“西生菜为莴苣属菊科结球莴苣的球形，也有圆形、扁圆形、圆锥形、圆筒形，质地柔嫩，为主要食用部分。具有护肝、排毒、护眼等功效。
1、护肝
西生菜能保护肝脏，促进胆汁形成，防止胆汁淤积，在一定程度上可以改善胆石症和胆囊炎。
2、排毒
西生菜可清除血液中的垃圾，具有净化血液和利尿作用，还能清除肠内毒素，防止便秘。
3、护眼
西生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，在一定程度上可以缓解眼睛干涩与疲劳。
4、降压
西生菜中含有的莴苣素和甘露醇，能降低人体血液中的胆固醇含量，扩张血管，改善血液循环，在一定程度上可起到降压作用。”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
减脂生菜包的做法步骤
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1胡萝卜切丁，西兰花取几朵。 -
2鸡胸肉切丁，片另外做菜。
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3熟玉米取颗粒，放处理好的木耳丁。
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4切洋葱丁放进来。
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5把鸡肉和胡萝卜西兰花焯熟。
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6捞出洗净浮沫。
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7都弄成小丁，放海盐黑胡椒。
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8觉得颜色不够美，又切了点红椒丁放进来拌匀。
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9西生菜洗净。
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10取一片，放碗里。
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11放上玉米鸡肉拌菜即可。
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12成品。
小窍门
可以每片生菜只包小许玉米鸡肉拌菜，我放一片生菜包里是为了拍照好看。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜