“前几天带着宝宝吃席去了，有这么个豆芽炒面筋，这两天回来非得吃，正好家里还有两个香菇，就一块炒了。???”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
炒豆芽的做法步骤
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1豆芽提前泡好洗干净 -
2香菇洗好切丝备用 -
3面筋切丝（小编切得有点大，下次注意，）装盘备用 -
4锅中放油，下面筋 -
5炸制酥脆，捞出备用 -
6锅中放油，下香菇， -
7炒至断生放生抽 -
8放入洗好的豆芽， -
9大火炒两分钟后，放入面筋 -
10在炒一分钟，放入盐，就可以出锅了，
小窍门
面筋切得时候应该在中间在切一刀，要不炸完后就变大了，面筋炸完后最好用厨房纸吸一下，要不很油，炸完控下油也可以。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜