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诗文 孜然辣炒平菇
释义
孜然辣炒平菇的做法

食材明细

主料
  • 平菇 约500克
辅料
  • 蒜蓉辣酱 1勺
  • 孜然烧烤料 1大勺
  • 少许
  • 香菜 1棵
  • 少许
  • 少许
  • 孜然 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

孜然辣炒平菇的做法步骤

  • 孜然辣炒平菇的做法步骤:1
    1
    新鲜平菇适量。
  • 孜然辣炒平菇的做法步骤:2
    2
    剪掉根部,撕成条,冲洗干净。
  • 孜然辣炒平菇的做法步骤:3
    3
    入沸水中焯水两三分钟,捞出过凉水,攥干备用。
  • 孜然辣炒平菇的做法步骤:4
    4
    香菜洗净,切段备用。
  • 孜然辣炒平菇的做法步骤:5
    5
    锅里注油烧热,下平菇。
  • 孜然辣炒平菇的做法步骤:6
    6
    不停煸炒三四分钟,直至把平菇的水分炒出大半,平菇微焦。
  • 孜然辣炒平菇的做法步骤:7
    7
    加入葱姜,蒜蓉辣酱,孜然烧烤料,少许盐。
  • 孜然辣炒平菇的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀,炒出香味。
  • 孜然辣炒平菇的做法步骤:9
    9
    加入香菜段。
  • 孜然辣炒平菇的做法步骤:10
    10
    翻炒两下,出锅即可。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 6:22:15