食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒鱼头的做法步骤
-
1鱼头背上切到，腌制：盐，料酒，葱姜片，腌制15分钟。 -
2红剁椒酱去咸味冲洗干净。 -
3小米椒和剁椒酱一起。 -
4起锅加油?葱姜蒜末?豆豉?红剁椒，炒出香味，?料酒?鸡精?糖?蚝油?生抽?蒸鱼豉油20克即可。 -
5盘底放葱姜，架上筷子，利于两面受热均匀。 -
6剁椒酱浇在鱼头上，蒸8分钟即可，浇上热油即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 黑椒牛肉酱面
- 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
- 牛骨花生陈皮汤
- 简易版盐水鸡
- 一盘土豆两种吃法，ACA空气炸烤箱版炸土豆片，无油低脂更健康
- 烘焙小白进阶：ACA烤箱版水果蛋挞做起来，零难度好吃又有营养
- 番茄炒豆腐（西红柿炒豆腐）
- 原味华夫饼
- 红烧鳊鱼
- 栀子花蛋炒饭
- 端午卧鸡蛋
- 拌蒜薹
- 甜和咸，粽子若干
- 香芹土豆丝
- 香菇牛肉馅水饺
- 椰蓉奶油酥皮泡芙，丰富口感，酥脆外皮，冰凉美味内陷，让人迷醉其中的美食。
- 火麻西葫芦鸡蛋糊塌子
- 水晶粽子
- 早餐饭团
- 西红柿拌白糖
- 黎麦红豆肉粽
- 五谷滋补养生糊
- 透明水果粽
- 家庭版桃片
- 粽子
- 什么什么技痒的成语
- 什么什么技穷的成语
- 什么什么抃牛的成语
- 什么什么抄斩的成语
- 什么什么抉异的成语
- 什么什么抉微的成语
- 什么什么抉石的成语
- 什么什么抉聩的成语
- 什么什么把儿的成语
- 什么什么把子的成语
- 什么什么把守的成语
- 什么什么把汗的成语
- 什么什么把滥的成语
- 什么什么把烛的成语
- 什么什么把猾的成语
- 夏日偕诸子舟泛虎溪望涯而返归舟分赋（明·成鹫）
- 夏日偕诸弟泛舟𤀌川值雨（明·区大枢）
- 夏日偶书二首（宋·释德洪）
- 夏日偶书（宋·乐雷发）
- 夏日偶书（宋·释德洪）
- 夏日偶寄（明末清初·何巩道）
- 夏日偶感（当代·陈忠平）
- 夏日偶成不复伦次共得廿首复作长山道中故事（明·王世贞）
- 夏日偶成六首（宋·曹勋）
- 夏日偶成柬惟秦（明·徐熥）
- 夏日偶成（当代·潘乐乐）
- 夏日偶成（当代·程滨）
- 夏日偶成（录二）（近现代·温倩华）
- 夏日偶成（明·吴与弼）
- 夏日偶成（明·张诩）
- 地底下的邻居(漫画版)/大头儿子和小头爸爸
- 尼尔斯骑鹅旅行记/双桅船经典童书
- 吹牛大王历险记/双桅船经典童书
- 夏夜镜妖/小福尔摩斯迷题探案故事
- 莫吐儿传奇/双桅船经典童书
- 小烦恼
- 爱讲故事的小鱼儿
- 月亮晚上做什么
- 我爸爸
- 木头人儿
- 红巾少年/儿童文学金牌作家书系
- 永乐宫壁画朝元图释文及人物图示说明/东方博古系列丛书
- 神州画坛(吴佰如伍海成卷)
- 崔振宽(精)/中国当代艺术经典名家
- 神州画坛(张仃卷)