网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	酸菜鱼
释义	食材明细 主料 草鱼 半条 酸菜 适量 辅料 生粉 适量 花生油 适量 尖椒 适量 香菜 适量 姜片 适量 盐 适量 微辣 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 酸菜鱼的做法步骤 1 草鱼片出鱼肉再片成鱼片 2 鱼片加入花生油，生粉 3 用手顺着一个方向搅拌至起胶，稠稠的手感，做到这一步鱼肉会很滑嫩 4 生姜切片，酸菜洗净切小段 5 热锅下油爆香姜片 6 加入酸菜翻炒 7 加入适量的水煮开煮出酸汤 8 将取出的鱼头放入酸菜中煮，大概煮了有十分钟 9 加入小许盐调味，调味前试一下咸味再酌情加盐 10 将酸菜和鱼头捞出，锅中留底汤 11 将鱼肉一片片快速放入锅中烫熟后捞出 12 热锅爆热油后放上小许切碎的小尖椒直接淋上，摆上香菜即可 13 成品 14 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	海米烧冬瓜 青椒炒千张 糖醋鹌鹑蛋 香锅酱排骨 辣炒蛤蜊 香喷喷的发面饼出锅喽 老干妈烧鸡翅根 菠菜炒山药 奶香馒头 瘦肉土豆焖饭 蛋包饭 咖喱猪扒饭 雪媚娘 白玉卷 肉末豇豆米 南瓜浓汤 蛋黄红豆蓉月饼，低筋粉版 鸡蛋糕 五香芥菜丝 南瓜包 鸡翅包饭 水晶虾饺 弗朗明戈慕斯冰 玫瑰慕斯冰 抹茶慕斯冰 焚什么破什么的成语 焚什么礼什么的成语 焚什么竭什么的成语 焚什么继什么的成语 焚什么而什么的成语 焚什么膜什么的成语 焚什么荡什么的成语 焚什么锄什么的成语 焚什么顶什么的成语 焚什么食什么的成语 焚什么鬻什么的成语 焚典什么什么的成语 焚典坑儒 焚契什么什么的成语 焚契市义 秋晓（明·钟惺） 秋晓（明·黄淮） 秋晓（清·戴亨） 秋晓（清·曾咏） 秋晓（清·缪公恩） 秋晓（清·胡会恩） 秋晓（清·范淑） 秋晓（清·钱蘅生） 秋晓（近现代·佟绍弼） 秋晚三首（宋·张舜民） 秋晚三首（宋·释德洪） 秋晚三首（宋·陆游） 秋晚与友人游青龙寺（唐·刘得仁） 秋晚与沈十七舍人期游樊川不至（唐·杜牧） 秋晚与许端甫山行（宋·顾逢） 廖仲恺集(精)/中国文库 继承与叛逆--现代科学为何出现于西方(上下)(精)/中国文库 京派小说选(精)/中国文库 南社诗选(精)/中国文库 中国文学发展史(上中下)(精)/中国文库 文学研究会小说选(精)/中国文库 中国戏剧史(精)/中国文库 中国交通史(精)/中国文库 朱执信集(上下)(精)/中国文库 商务汉语800句(附光盘汉英对照)/实用汉语口袋书 建筑城市思想(库哈斯奥布里斯特中国访谈录)(精) 西学东渐记(精)/中国文库 自然辩证法在中国(新编增订本)(精)/中国文库 西潮与新潮(精)/中国文库 词心笺评(精)/中国文库

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。