网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	酸菜鱼
释义	食材明细 主料 草鱼 半条 酸菜 适量 辅料 生粉 适量 花生油 适量 尖椒 适量 香菜 适量 姜片 适量 盐 适量 微辣 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 酸菜鱼的做法步骤 1 草鱼片出鱼肉再片成鱼片 2 鱼片加入花生油，生粉 3 用手顺着一个方向搅拌至起胶，稠稠的手感，做到这一步鱼肉会很滑嫩 4 生姜切片，酸菜洗净切小段 5 热锅下油爆香姜片 6 加入酸菜翻炒 7 加入适量的水煮开煮出酸汤 8 将取出的鱼头放入酸菜中煮，大概煮了有十分钟 9 加入小许盐调味，调味前试一下咸味再酌情加盐 10 将酸菜和鱼头捞出，锅中留底汤 11 将鱼肉一片片快速放入锅中烫熟后捞出 12 热锅爆热油后放上小许切碎的小尖椒直接淋上，摆上香菜即可 13 成品 14 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	五花肉紫甘蓝烤串(电饼铛) 素四宝 网红雪花酥 香肠蒜蓉西兰花 香肠香菇烧麦 白切驴肉 杂蔬烤鸡腿 脆皮鳕鱼 红烧肉 龙眼干荞麦粥 驴肉白菜饺子 旺旺肉松面包 清炒油麦菜 蛋香丝瓜 红酒烧公鸡 霹雳娇蛙 蒜蓉粉丝蒸扇贝 清蒸多宝鱼 辣椒炒茄子 葱花饼 土豆腊肉 蜂蜜南瓜 炸豆角酥 银耳雪梨羹 香炸鸡翅 sin bin since sincere sincerely Sincerely yours sincerity since then since the year dot since when sine sinecure sine curve sine qua non sinew sinewy 赋赠广州刘静庵太守（明末清初·屈大均） 赋赠李自得古稀加一初度时居停小园（明·邓云霄） 赋赠林十（清·洪繻） 赋赠梁星海鼎芬（清·许景澄） 赋赠玉岩（宋·林颜） 赋赠琴师（明·张煌言） 赋赠番禺孔明府（明末清初·屈大均） 赋赠秣陵某方伯（明末清初·屈大均） 赋赠粤东典试刘工部（明末清初·屈大均） 赋赠翁永年中翰燕尔之喜（明·张煌言） 赋赠袁临侯督学（明·孙传庭） 赋赠许上达（宋·赵公豫） 赋赠贾新会（明末清初·屈大均） 赋赠黄介子先生（明末清初·吴芳植） 赋赠黄鼎臣北上（明·戴锦） 基础会计实训(第2版应用技术型业财融合系列教材高等院校十三五规划教材)/实验实训系列 小学生必背古诗词智能临摹本(2上) 银行人 高中历史(选择性必修1国家制度与社会治理2024版)/单元双测全优测评卷 骨科加速康复试点病种诊疗规范 无情厄运(精) 青藏铁路 教育心理学(普通高等教育新形态教材) 无穷级数导引/高校核心课程学习指导丛书 新疆维吾尔自治区城市运行管理服务平台建设应用案例 世界经典神话与传说故事(4上)/快乐读书吧名著阅读课程化丛书 高考数学培优40讲(三角向量数列不等式与复数) 面包超人和红精灵的梦/面包超人友情故事系列 语言的种子(共6册)(精) 肾脏病常识与防治

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。