“随着时代的变迁，老式的爆米花机已经非常少见甚至绝迹了，新式的机器更干净，更便捷，炸好也不会出现“砰”的一声巨响了，虽然我们的回忆找不回来了，可是现在的爆米花的确更好吃更卫生了，每次看电影，孩子都会拉着我买上一桶爆米花，加上可乐，一买就是几十块，买食物的价格远比我买电影票的价格贵。逢年过节，家里也会准备一些爆米花，大都买的包装的，因为过年好储存，不过包装的总归没有现做的好吃，今年的爆米花我要全部自己做。
在家自制爆米花，听上去会很危险很难做吗？当然不会！详细的做法我写在文中，一定很多朋友会后悔吃了那么多高价的爆米花，在外面买一桶的价格够我吃一年。而且做法还特别简单，一点难度也没有。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
锅爆米花的做法步骤
-
1准备一个耐干烧砂锅，普通砂锅千万不要进行这个操作，耐干烧砂锅可以长时间在炉火上加热不开裂。砂锅中加入黄油，没有黄油可以加普通的调和油，玉米油，大豆油，葵花籽油等等，但是口感不及黄油的香。 -
2小火将锅预热，黄油融化即可。 -
3准备这样的小粒玉米，可以网上搜索爆米花玉米，价格很便宜，50克玉米就可以爆一锅。 -
4待黄油融化后将玉米倒入砂锅中，盖上盖子，持续小火加热即可。 -
5大约十来秒钟之后就开始爆玉米花了，场面一点也不吓人，盖上盖子静静等就行，火一定不要大，中途可以摇晃下锅，让玉米粒受热均匀。 -
6大概一分钟左右爆米花就全部爆好了，关火，趁着砂锅有余热，加入适量的糖粉，摇晃均匀。 -
7香喷喷的爆米花就可以开吃啦！我家两个小朋友分分钟就吃完一锅。 -
8成品。 -
9成品。
小窍门
做爆米花的砂锅还是要碎碎念一下，一定要用耐干烧的砂锅。
玉米要选择爆米花专用的小粒玉米，价格很实惠。
最后撒入的最好是糖粉，不要用细砂糖，粒状的砂糖不容易融化，甜味会不均匀。
玉米要选择爆米花专用的小粒玉米，价格很实惠。
最后撒入的最好是糖粉，不要用细砂糖，粒状的砂糖不容易融化，甜味会不均匀。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
小吃
家常菜
零食
- 当腊肠遇到马铃薯
- 菠萝咕噜肉
- 烩年糕
- 松柳芽炒肉丝
- 蒜泥白肉
- 香菇豆腐煲
- 蒜香糯米肉丸
- 牛轧糖
- 海盐抹茶雪花酥（面包机版）
- 蒸芹菜叶
- 肉末白菜烧粉丝
- 板栗烧排骨
- 冰糖黄桃
- 皮蛋豆腐
- 紫气东来
- 糯米枣
- 荷塘小炒
- 萝卜肉丸子
- 西红柿土豆汤
- 老友鸭
- 香芹肉丸汤
- 香橙戚风
- 海南鸡饭
- 简单片凉粉
- 年糕
- loftiest espanol
- loftiest meaning
- loftiness define
- loftiness synonym
- loft outlet
- logarithmic differentiation
- logarithmic function
- logarithms review
- log book
- log fire
- log fires
- logged in
- logged on
- logged out
- logging company
- 浣溪沙（当代·梁羽生）
- 浣溪沙（当代·梁羽生）
- 浣溪沙（当代·梁羽生）
- 浣溪沙（当代·江南雨）
- 浣溪沙（当代·江南雨）
- 浣溪沙（当代·江南雨）
- 浣溪沙（当代·江南雨）
- 浣溪沙（当代·汪洋）
- 浣溪沙（当代·汪洋）
- 浣溪沙（当代·添雪斋）
- 浣溪沙（当代·添雪斋）
- 浣溪沙（当代·潘乐乐）
- 浣溪沙（当代·潘乐乐）
- 浣溪沙（当代·熊东遨）
- 浣溪沙（当代·熊盛元）
- 仓储管理职位工作手册(附光盘)/弗布克管理职位工作手册系列
- 读懂管理学一本就够/帝企鹅管理实务丛书
- 会计学原理(21世纪高等学校经济管理类规划教材)/高校系列
- 百年装甲作战车辆经典/彩绘军事图鉴
- Word2010办公应用快易通(附光盘)
- 机械AutoCAD项目教程(第3版职业院校规划教材)
- 漫画梦工场(3超人气Q版角色素描技法)
- Maya角色动画规律及设定(附光盘第3版)
- VRAY FOR SKETCHUP印象快速建模与渲染项目实践(附光盘)
- 数码摄影曝光从入门到精通
- 汽车机械识图(职业院校汽车类十二五规划教材)
- 会计信息系统理论与实务(21世纪高等学校经济管理类规划教材)/高校系列
- SONY NEX微单完全摄影手册
- 中文版3ds Max2012\VRay效果图制作完全自学教程(附光盘)
- 简笔画图典(彩色超值版全彩印刷)