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诗文 红茶玛芬
释义
红茶玛芬的做法
“牛奶结合浓郁的红茶香,
别有一番滋味!
红茶玛芬配上一杯香浓的咖啡,
享受甜美的下午茶!”

食材明细

主料
  • 立顿红茶 4小包
  • 牛奶 50克
  • 全蛋 2个
  • 细砂糖 100克
  • 色拉油 100克
  • 低筋面粉 200克
辅料
  • 泡打粉 2小匙
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

红茶玛芬的做法步骤

  • 红茶玛芬的做法步骤:1
    1
    取出红茶包内的茶叶,与牛奶混合浸泡10分钟以上,呈咖啡色的奶茶液,备用;
  • 红茶玛芬的做法步骤:2
    2
    鸡蛋加细砂糖用打蛋器搅匀;
  • 红茶玛芬的做法步骤:3
    3
    加入色拉油搅匀;
  • 红茶玛芬的做法步骤:4
    4
    加入奶茶液搅匀;
  • 红茶玛芬的做法步骤:5
    5
    加入过筛的低筋面粉和泡打粉,用橡皮刮刀搅拌均匀成面糊;
  • 红茶玛芬的做法步骤:6
    6
    将面糊倒入纸膜内,装八分满,烤箱预热175度,烤约25分钟。

小窍门

1、出炉后,趁热刷一层蜂蜜,味道更佳,而且成品看上去有光泽。
2、不喜欢甜食的朋友,配方中的糖量可以根据自己的口味减量。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 19:38:43