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诗文 香葱味手抓饼
释义
香葱味手抓饼的做法
“家里人都喜欢吃饼，今天做一个手抓饼。”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
  • 油 适量
  • 凉水 适量
  • 开水 适量
  • 葱 适量
  • 盐 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

香葱味手抓饼的做法步骤

  • 香葱味手抓饼的做法步骤：1
    1
    取一盆面粉，一半倒入开水用筷子搅拌，一半留着。
  • 香葱味手抓饼的做法步骤：2
    2
    另外一边用凉水继续搅拌。
  • 香葱味手抓饼的做法步骤：3
    3
    把面粉和成面团醒半个小时。
  • 香葱味手抓饼的做法步骤：4
    4
    拿一个小碗里面放点面粉放点盐，油烧热倒进去放点葱花就是油酥。
  • 香葱味手抓饼的做法步骤：5
    5
    醒好的面分成四份。
  • 香葱味手抓饼的做法步骤：6
    6
    把一份面团用擀面杖擀成薄的长片。
  • 香葱味手抓饼的做法步骤：7
    7
    上面涂上油酥。
  • 香葱味手抓饼的做法步骤：8
    8
    再用刀切一条一条，两头不要切断了。
  • 香葱味手抓饼的做法步骤：9
    9
    然后从一边慢慢卷起来。
  • 香葱味手抓饼的做法步骤：10
    10
    卷起来拉长一点。
  • 香葱味手抓饼的做法步骤：11
    11
    再从一头慢慢卷起来。
  • 香葱味手抓饼的做法步骤：12
    12
    卷好以后用手压压，不用太薄。
  • 香葱味手抓饼的做法步骤：13
    13
    锅里放油，热了就把面饼放进去。
  • 香葱味手抓饼的做法步骤：14
    14
    煎到两面金黄就可以了。
  • 香葱味手抓饼的做法步骤：15
    15
    好了以后用手抓一下。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食   家常菜   早餐   饼   晚餐  
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更新时间：2026/1/12 0:18:13