“爽脆的藕片与清香的香菜搭配，用不多的调味品调出家人喜欢的味道，菜品爽脆清香，酸酸甜甜，开胃下饭。简单健康的一道美味。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香菜拌藕片的做法步骤
-
1莲藕去皮洗干净，香菜摘洗干净 -
2莲藕切成片放在冷水中浸泡 -
3香菜切成段 -
4煮锅加水烧开，藕片入锅焯水后捞出沥干水 -
5藕片、香菜放到容器中 -
6加盐搅拌 -
7加白糖搅拌 -
8加白醋搅拌 -
9加橄榄油搅拌 -
10搅拌均匀即可装盘享用。
小窍门
1、藕片放到冷水中可以避免氧化。
2、调味品依据个人口味添加。
2、调味品依据个人口味添加。
使用的厨具：煮锅
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