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诗文	荷兰豆素炒大白菜
释义	食材明细 主料 大白菜 3瓣 油面筋 6个 荷兰豆 60克 辅料 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 荷兰豆素炒大白菜的做法步骤 1 食材：大白菜 2 油面筋 3 荷兰豆（已摘洗） 4 将大白菜清洗一下捞出。 5 放在案板上切开，待用。 6 将已摘洗好的荷兰豆下入清水锅中焯开捞出。 7 烧锅倒油烧热，下入切好的大白菜和油面筋翻炒一下。 8 接着，加适量的水翻炒翻炒至大白菜断生。 9 然后，合入焯好的荷兰豆翻炒一下，加适量的盐、鸡精。 10 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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