食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
煎饺的做法步骤
-
1准备馅料原料。黑木耳先浸泡，黑木耳、平菇焯水，韭黄、炸豆腐切碎，虾皮略切。 -
2所有馅料原料混合，加入盐、蚝油调味。 -
3面团（面粉分次加入适量清水，先搅成雪花面，再搅成葡萄面，最后活成软硬适中的面团，盖湿布保湿饧面40分钟）。 -
4包成饺子。 -
5热锅凉油润锅。 -
6排放入饺子，煎至金黄色。 -
7成品出锅了。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
- 银耳雪梨汤
- 川味担担面
- 蒜香穿心莲
- 香辣豆花肉片
- 芹菜炒鱿鱼头
- 红烧肉
- 韩版寿司蛋糕
- 梅菜扣肉
- 葱花鸡蛋饼
- 海陆芝心比萨
- 葱爆肉
- 虎皮蛋烧肉
- 皇家夏洛特
- 清炖鱼
- 豆腐鱼
- 苹果派
- 香蒜干锅虾
- 汉味凉面
- 西多士
- 鸡汁什锦豆腐羹
- 虾丸虾卷
- 紫薯酸奶戚风蛋糕
- 五彩猪肝
- 豉香排骨
- 美国版约克夏布丁
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