“用蔬菜和水果搭配拌制沙拉是不错的选择，蔬菜可以用紫甘蓝或绿甘蓝，但紫甘蓝的色泽相对要好一些，也可以用生菜。水果选择自己喜欢的就可以，但是梨、苹果、香蕉一类的要注意防止氧化。”
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
紫甘蓝水果沙拉的做法步骤
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1主辅料：紫甘蓝、香蕉、猕猴桃、火龙果 -
2把紫甘蓝洗净切丝。 -
3火龙果切块。 -
4装盘时用紫甘蓝丝垫底。均匀摆放火龙果。 -
5把猕猴桃去皮切块，摆入火龙果的间隙处。 -
6最后放入香蕉。 -
7把火龙果皮片薄片。 -
8捲制一朵玫瑰花。 -
9放入盘中。 -
10淋入沙拉汁 -
11即可上桌。
小窍门
1、用沙拉酱也可以，但是沙拉酱含鸡蛋黄，胆固醇高者少食为好。
2、水果的品种可以任选
2、水果的品种可以任选
使用的厨具：其他
所属分类：
私房菜