食材明细
- 清淡 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
亚麻籽欧包的做法步骤
-
1黑麦粉50克，王后全麦粗粉150克，高粉250克，盐4克，糖3克，酵母4克。全蛋液120克，冰牛奶190克。 -
2面团和光滑后，加入20g橄榄油。 -
3和成光滑面团，注意面温不要超过26°。 -
4和好后的面团状态。 -
5发至两倍大，手沾上面粉、戳洞，不回缩，不塌陷，说明发酵的正正好。 -
6分成两大两小的剂子。小剂子单个重90g。 -
7擀成长方形排气。撒上黑加仑和核桃仁并用擀面杖把果干压实，或者你自己喜欢的果干。 -
8把小面团擀成长方形的薄片，放入卷起的面胚。 -
9在炒熟的亚麻籽上滚动一圈。 -
10捏实接口处。 -
11预热烤箱40°。最底层放一盘水，省发至蓬松状。 -
12细筛子放一些高粉，轻轻弹筛子边沿，洒粉。 -
13用锋利的刀片划出想要的花纹。 -
14烤箱上下火174°烘烤半个小时。出炉时满屋都是浓浓的麦香味。 -
15晒晒
使用的厨具：其他
所属分类：
烘焙
- 黑豆塘虱汤
- 西葫芦炒腊肠
- 发面烙饼
- 牛腩
- 荷兰豆炒腊肉
- 醋溜土豆丝
- 奶香玉米软饼
- 墨鱼丸煮龙须菜
- 葱花饼
- 肉末香菇蒜苔
- 土豆培根饼
- 蒜蓉小扇贝（烤箱版）
- 糖渍金桔
- 鱼当道烤鱼
- 咖喱牛肉丸
- 炒双笋丝
- 柠檬鸡爪
- 香煎西葫芦
- 茄汁鹌鹑蛋烧西兰花
- 绝色豆浆
- 黑鱼酸菜鱼
- 牛奶巧克力坚果棒
- 蚝油杏鲍菇
- 鱼豆腐炒海鲜菇
- 土豆香肠焖饭
- 什么什么踪影的成语
- 什么什么踬后的成语
- 什么什么踵决的成语
- 什么什么踵地的成语
- 什么什么踵接的成语
- 什么什么踵至的成语
- 什么什么踽踽的成语
- 什么什么蹄劘的成语
- 什么什么蹈义的成语
- 什么什么蹈刃的成语
- 什么什么蹈励的成语
- 什么什么蹈危的成语
- 什么什么蹈厉的成语
- 什么什么蹈故的成语
- 什么什么蹈海的成语
- 湘口（明·祁顺）
- 湘口（清·乔莱）
- 湘君祠（唐·陈羽）
- 湘君祠（宋·杨时）
- 湘君辞（明末清初·屈大均）
- 湘君（清·李希圣）
- 湘夫人二首（唐·郎士元）
- 湘夫人咏（金末元初·元好问）
- 湘夫人歌（宋·刘才邵）
- 湘夫人用唐人韵（明·邵宝）
- 湘夫人画卷（宋·周密）
- 湘夫人祠（唐·太易）
- 湘夫人祠（唐·杜甫）
- 湘夫人祠（宋·胡宿）
- 湘夫人祠（宋末元初·汪元量）
- 古文字与古史考--清华简整理研究/清华简系年与古史新探研究丛书
- 死亡数字
- 中国吉祥年画经典(精)/非遗中国年画经典系列
- 中国教益年画经典(精)/非遗中国年画经典系列
- 民事诉讼证明的方法论--以事实证明为中心/契合与超越系列
- 人二雄路线之好旅馆
- 天下第一草(跟着名家学养生)
- 论资本用于土地/经济学名著译丛
- 花园幽径句行进错位的计算语言学研究
- 汪曾祺自选集(精)
- 大汉徐闻两千年
- 国际仲裁(法律与实践)/威科法律译丛
- 孩子别怕跌倒了再起来
- 城市与区域规划研究(规划变革与协同发展第7卷第3期总第19期2015)
- 心灵的成长/心理学名著译丛