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诗文 老豆腐煮筒骨
释义
老豆腐煮筒骨的做法

食材明细

主料
  • 筒骨 855克
  • 老豆腐 435克
辅料
  • 桂皮 适量
  • 大料 适量
  • 葱段 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 豆瓣酱 1勺
  • 白糖 1勺
  • 酱香 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

老豆腐煮筒骨的做法步骤

  • 老豆腐煮筒骨的做法步骤：1
    1
    食材：筒骨（已清洗焯水）、老豆腐、桂皮、大料、葱段。
  • 老豆腐煮筒骨的做法步骤：2
    2
    将已焯好的筒骨下入电饭锅中。
  • 老豆腐煮筒骨的做法步骤：3
    3
    接着，加适量的料酒。
  • 老豆腐煮筒骨的做法步骤：4
    4
    加适量的清水。
  • 老豆腐煮筒骨的做法步骤：5
    5
    搁入桂皮和大料，加适量的酱油。
  • 老豆腐煮筒骨的做法步骤：6
    6
    加1勺豆瓣酱。
  • 老豆腐煮筒骨的做法步骤：7
    7
    加1勺白糖。
  • 老豆腐煮筒骨的做法步骤：8
    8
    然后，掰入老豆腐翻动一下。
  • 老豆腐煮筒骨的做法步骤：9
    9
    盖上盖，插上电源按好2小时煮汤功能进行工作。
  • 老豆腐煮筒骨的做法步骤：10
    10
    最后，工作完毕跳的保温时。
  • 老豆腐煮筒骨的做法步骤：11
    11
    开盖，搁入葱段即成。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/30 5:42:46