食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
巧克力面包的做法步骤
-
1面包桶里放入鸡蛋，牛奶，白糖，食盐，可可粉5克。 -
2高筋面粉，可可粉5克，酵母，用木筷子搅拌至无干粉。 -
3启动和面程序20分钟后，放入黄油，再次启动和面程序20分钟后，启动低温发酵程序。 -
4等待面团发酵时间，来制作椰蓉馅，将椰蓉馅的所有材料放入碗里，搅拌均匀。 -
5将发酵好的面团取出，排气、分胚擀成长条。 -
6在长面片放上椰蓉馅。 -
7从上往下卷制，将尾端连接处捏紧。 -
8放入面包桶里。 -
9依次做好放入面包桶里，启动低温发酵程序。 -
10最后发酵满意，将面包生坯表面刷上蛋液。选择中色，40分钟，启动烤制。 -
11到时间，即时取出面包桶，晾至手温脱模即可。
使用的厨具：面包机
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