““黄瓜丝软饼”是以黄瓜为主，加适量的面粉搅拌成黏糊糊的面糊烙制而成的软饼。特别适合早餐和粥搭配食之。举一反三，里面还可以加自己喜欢的其它食材。”
食材明细
- 原味 口味
- 烙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄瓜丝软饼的做法步骤
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1主辅料：黄瓜、面粉、虾皮。 -
2把黄瓜洗净，擦成细丝。 -
3放入虾皮，加少许盐。 -
4打入一个鸡蛋。 -
5加适量面粉。 -
6搅拌成黏糊糊的面糊。 -
7热锅，放入适量面糊烙制。 -
8待其凝固后。翻面再烙。 -
9烙制到两面焦黄，出锅装盘，即可上桌食用。
小窍门
1、我加了一小块胡萝卜，也可以加其它食材。
2、因为虾皮有咸味，盐要少放。
2、因为虾皮有咸味，盐要少放。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼