“在先生家乡。无论请客吃饭，过年。过节。你去无数家吃饭。无数家都会有这道菜。久而久之。我也会了。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
回锅肉炒胡萝卜片的做法步骤
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1五花肉洗好。 -
2然后五花肉冷水下锅。加入老抽。姜蒜。把肉煮熟。 -
3五花肉切薄片。 -
4胡萝卜洗好，切片。 -
5冷锅下入五花肉翻炒。不用放油。 -
6炒到这样差不多了。 -
7然后下入胡萝卜翻炒。加盐。 -
8然后放入老抽翻炒。不停翻炒。不用加水。 -
9像这样就差不多熟了。 -
10下入蒜苗继续翻炒一会就出锅。 -
11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐