食材明细
- 咸香 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
手撕牛肉的做法步骤
-
1牛里脊肉，顺肌纤维方向切成大块。 -
2放入凉水锅里，烧开，去除血沫。 -
3焯过的牛肉重新洗温水洗净表面浮沫，放入砂锅里，加葱段、姜片、香叶、八角，烧开后转小火慢炖。 -
4炖至牛肉软烂，捞出。 -
5手撕成丝，不用太细。 -
6圆葱切细丝，香菜切段，蒜切末。 -
7把香菜、圆葱、蒜末放入牛肉里。 -
8加1勺辣椒油、1勺麻椒油、1勺蚝油、少许鸡粉、适量盐。 -
9抓拌均匀。 -
10成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 酸奶牛油果夹心面包
- 金针菇蒸粉丝
- 红烧豆腐
- 蛋炒饭
- 酱爆蛏子
- 夏日懒人餐 夏威夷披萨
- 提子奶酥球
- 寿司
- 口蘑鸡蛋烩青椒
- 燕窝水晶粽蔬菜沙拉
- 酱香小花卷
- 蓝莓桑椹果酱饼
- 发面什锦干菜馅饼
- 蒜蓉扇贝
- 任意蔬菜饼～紫甘蓝洋葱辣椒丝
- 榆树钱玉米面发面饼
- 乌饭寿司
- 菌菇鸡肉水饺
- 菌菇鸡肉烫面馅饼
- 什锦干菜蒸饺
- 夏日懒人餐 西红柿土豆炖牛腩
- 京酱肉丝
- 中种小面包
- 香蕉奶昔
- 夏日懒人餐 百搭炸酱
- numberplate lamp failure
- number plates
- number seven
- numbers of
- numerical aperture
- numerical cap
- numerical coefficient
- numerical control
- numerical mathematics
- nummulitic limestone
- nursed meaning
- nursed means
- nurse home
- nursergo to by
- nursery education
- 寄题步武嘉祥学署迟月楼（清·王烻）
- 寄题武夷橘林小隐（宋·包恢）
- 寄题武夷（宋·聂铁峰）
- 寄题武夷（宋·陈子浩）
- 寄题武安节推同年万君定翁露香堂（宋·姚勉）
- 寄题武宽则湖山堂（元·揭傒斯）
- 寄题武当郡守吏隐亭（宋·释希昼）
- 寄题武林郡署东坡手植双松歌（清·钟大源）
- 寄题武陵柳氏所居二首 天真堂（宋·苏辙）
- 寄题殊公禅老黄云阁二首（宋·强至）
- 寄题毕氏鲤潭寿藏（宋末元初·方回）
- 寄题毕郎中宅御书阁（宋·金君卿）
- 寄题毛君先生莲华峰庵（宋·范成大）
- 寄题水月（宋·苏舜钦）
- 寄题水木清华亭（元·宋褧）
- 明实录长城史料
- 北京古都历史文化讲座(第2辑)
- 我不能悲伤地坐在你身旁
- 北火南天
- 我看见了爱神
- 苦途--张金俊文集
- 金戏砖影(金代山西戏曲砖雕)
- 染缬集(精)
- 北京孔庙国子监匾联考辨/北京市文物局青年科研丛书
- 鲁迅与他的北京
- 文人剪影文人印象(精)
- 恪守正道传家久(家德篇)/家风和畅系列
- 桑干河上游流域探究/朔州市三晋文化研究会系列图书
- 修身治家成楷模(家范篇)/家风和畅系列
- 凯旋门(世界反法西斯战争文学经典)