食材明细
- 五香 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌牛肚丝的做法步骤
-
1材料合照。 -
2牛肚切丝，烧开水放入焯30秒左右。 -
3捞出放入洋葱和香菜。 -
4木耳泡发后放入热水中焯熟，2-3分钟即可。 -
5调料放入碗中。 -
6花椒放进勺子里，倒入食用油，在火上烧热，听到花椒呲啦响就关火，倒进刚才调好的料中。 -
7调料倒进菜里拌匀。 -
8装盘即可。
小窍门
1.如果害怕明火就用炒锅热油2.快过年了，赶紧get起来这道人人爱吃的小菜，在亲戚朋友们露一手吧。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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