食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卤牛肉的做法步骤
-
1牛肉洗净（浸泡3小时左右去血水）。 -
2切断焯水。 -
3锅中放油下入姜葱、花椒、八角、桂皮煸炒。 -
4放入焯水后的牛肉翻炒。 -
5加入料酒、盐、生抽和老抽。 -
6翻炒均匀。 -
7加入适量的水烧开。 -
8烧开转小火烧1小时左右关火焖4-5个小时。 -
9将焖过的牛肉继续开大火烧开转小火焖至牛肉酥烂关火。 -
10捞出切片装盘。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 土豆烧五花肉
- 干煸豆角的做法
- #春季润燥汤水#黄鱼汤
- 春滋味~蒜香马兰头
- 玉米渣粥
- 芦笋炒虾仁
- 鳗鱼饭团
- 【春滋味】排骨花生炖春笋
- 手抓饼
- 韩式炒年糕
- 草莓大福
- 五花肉豆角焖面
- 小石窖私房菜麻辣香锅
- 柠檬水
- 芋圆红茶拿铁
- 木瓜雪哈盅
- 汉堡肉饼-简单易学家庭版
- 拌黄瓜小萝卜
- 排骨煎蛋面
- 奥利奥雪糕
- 胡萝卜玉米羹
- 家做奶茶
- 手撕包菜
- 韭菜馅饼
- 木耳莲藕炒肉片
- 软磨硬抗
- 软红什么什么的成语
- 软红十丈
- 软红香土
- 软裘什么什么的成语
- 软裘快马
- 软语什么什么的成语
- 软语温言
- 软谈丽语
- 软谈什么什么的成语
- 软香什么什么的成语
- 软香温玉
- 轰什么一什么的成语
- 轰什么什么地的成语
- 轰什么什么时的成语
- 祝圣会感兴二首（明·王渐逵）
- 祝圣清旦登星坛唱步虚下坛晓雾四开晴景熙然（宋·程公许）
- 祝大夫解房州印过山有颂次韵（宋·饶节）
- 祝太仆邀赏蔷薇分韵得花字（明·陈琏）
- 祝太学昆季过双树园不值（明·胡应麟）
- 祝太学逊之五十始为诗戏作短歌赠之（明·胡应麟）
- 祝太守寿辰喜雨诗（清·牛焘）
- 祝太蒙尚玺宗兄时为闰四月（明·范景文）
- 祝始政纪念祭（清·黄茂清）
- 祝子权以诗见招勉继其韵（宋·仲并）
- 祝子权见寄时欲卜居合溪飞云寺（宋·仲并）
- 祝子正从范使君锻以诗寄之（宋·袁说友）
- 祝孔翕庵少府（明末清初·陈恭尹）
- 祝孝友作枕屏小景以霜馀茂树名之因题此诗（宋·朱熹）
- 祝家墩阻水旦起舟人云天上风花顺矣作一绝（宋·晁补之）
- 农村农业信息化综合服务平台建设
- 尾菜利用技术与研究
- 北京市农村经济发展报告(2014)
- 不败战神(6超级熊蛋)
- 养鸡致富诀窍/畜牧技术推广员推荐精品书系
- 广告风云会
- 再不奋斗你就老了(马云教给年轻人的成功哲学)
- 不拖延你早成功了
- 上海市主要蔬菜栽培技术/新型职业农民培训系列丛书
- 创新--科学进步的源泉/科学新导向丛书
- 海上争霸--世界舰艇博览/科学新导向丛书
- 人力资源法律管理(5工时与休假管理)/江三角人力资源法律管理金钥匙丛书
- 人力资源法律管理(4互联网与新媒体时代企业用工管理)/江三角人力资源法律管理金钥匙丛书
- 网络时代的项目治理
- 社区商务方式(小米全景案例彩图版)(精)/包子堂系列丛书