食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卤牛肉的做法步骤
-
1牛肉洗净（浸泡3小时左右去血水）。 -
2切断焯水。 -
3锅中放油下入姜葱、花椒、八角、桂皮煸炒。 -
4放入焯水后的牛肉翻炒。 -
5加入料酒、盐、生抽和老抽。 -
6翻炒均匀。 -
7加入适量的水烧开。 -
8烧开转小火烧1小时左右关火焖4-5个小时。 -
9将焖过的牛肉继续开大火烧开转小火焖至牛肉酥烂关火。 -
10捞出切片装盘。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 煎豆腐皮金针菇
- 西多士
- 星空气泡水
- 腊味洋葱
- 土豆海参打卤面
- 炝炒红薯叶
- 磷虾煎蛋
- 酱香猪蹄
- 麻汁凉粉
- 懒人版卤牛肉
- 红烧肉
- 玉米排骨汤
- 枸杞叶鸡蛋汤
- 地三鲜
- 梅菜扣肉
- 甜虾苦瓜圈
- 潮音潮人：潮汕炒鱼面
- 潮音潮人：汕头白玉干贝
- 潮音潮人:潮汕马铃薯粿
- 冰糖雪梨
- 【宝宝辅食】10M+，金汤娃娃菜
- 潮音潮人：潮汕韩信饼
- 莙荙菜蒸菜
- 肉末茄子
- 潮音潮人：香焖泥猛鱼
- reticulum
- reticulums
- retie
- retighten
- retina
- retinal
- retinopathy
- retinue
- retire
- retired
- retiree
- retire from
- retirement
- retirement age
- retirement benefits
- 夏夜忆卢嵩（唐·韦应物）
- 夏夜怀寄传道（宋·贺铸）
- 夏夜怀故人（明·林鸿）
- 夏夜怀李尚志（元末明初·陈基）
- 夏夜怀洞霄（宋·释永颐）
- 夏夜怀玉溪旧隐寄张灵璧四辅（清·陈廷敬）
- 夏夜怀赵灵秀（宋·徐玑）
- 夏夜怀郅、鄣二弟（近现代·吴蕉园）
- 夏夜感怀（清末民国初·费墨娟）
- 夏夜感时（叠尧儿(1) 原韵）（清末民国初·费墨娟）
- 夏夜感时（民国末当代初·吴未淳）
- 夏夜戏作（近现代·萧梦霞）
- 夏夜散步即景（当代·陈忠平）
- 夏夜晋华、季野同来勺园纳凉，季野并示夜坐（近现代·方守敦）
- 夏夜智果怀武康令毛泽民（宋·释道潜）
- 动态人物衣褶的画法(超级漫画创作技法图解教程)
- 小学数学竞赛指导(高等师范院校小学教育专业数学教材)
- 小牛顿科普馆(第6辑适读于7-12岁最新升级版共5册)
- 小牛顿科普馆(第7辑适读于7-12岁最新升级版共5册)
- 建构文化研究--论19世纪和20世纪建筑中的建造诗学(修订版)
- 淘金4级考试20天一本通(附光盘)
- Visual FoxPro程序设计基础(第2版高等学校数据库技术课程系列教材)
- 21世纪大学新英语读写译教程(附光盘4普通高等教育十一五国家级规划教材)/21世纪大学新英语系列
- 新21世纪大学英语教师参考书(附光盘1普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 走进机场/首都机场集团公司管理文库丛书
- 品牌行动/首都机场集团公司管理文库丛书
- 楚辞(最新经典珍藏)
- 忍经正经反经(最新经典珍藏)
- 封神演义(最新经典珍藏)
- 元曲三百首(最新经典珍藏)