食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卤牛肉的做法步骤
-
1牛肉洗净（浸泡3小时左右去血水）。 -
2切断焯水。 -
3锅中放油下入姜葱、花椒、八角、桂皮煸炒。 -
4放入焯水后的牛肉翻炒。 -
5加入料酒、盐、生抽和老抽。 -
6翻炒均匀。 -
7加入适量的水烧开。 -
8烧开转小火烧1小时左右关火焖4-5个小时。 -
9将焖过的牛肉继续开大火烧开转小火焖至牛肉酥烂关火。 -
10捞出切片装盘。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 豉香肉片
- 自家的剁椒鱼头
- 茄汁西兰花
- 奇异菠萝海鲳鱼
- 清炒尖椒扁豆丝
- 香辣肉末茄丁
- 菠菜虾仁烤土豆
- 酱油蒜子----儿时的味道
- 凉拌面
- 翠綠黑椒肉粒炒飯
- 七夕浪漫营养早餐
- 天然营养之小炒茶树菇
- 冰糖爽口红烧肉
- 马拉糕——微波炉版的
- 红烧猪手
- 玉米葱花卷
- 玉米山药饼
- 锅包肉
- 蒜香炒西芹
- 渔港海鲜粥
- 醋汁腌腰花
- 胡椒叶卷肉
- 银芽荷豆香煎肉
- 京酱肉丝
- 纸杯蛋糕
- central government
- central heating
- central hub
- centralism book
- centralism symbol
- central issues in criminal theory
- central issues in jurisprudence
- central issues in the book thief
- centrality definition
- centralization definition
- centralization of power
- centralize antonyms
- centralize definition
- centralized sourcing
- centralize logs
- 过平彝所（清·黎汝谦）
- 过平戎谷吊胡翙（唐·王仁裕）
- 过平望三首（宋·杨万里）
- 过平望趋吴兴阻风游殊胜寺用益谦韵（宋·赵鼎）
- 过平望驿有怀湖州李使君二首（宋·陈舜俞）
- 过平望（宋·杨万里）
- 过平望（宋·沈与求）
- 过平望（宋·范成大）
- 过平望（明·胡奎）
- 过平江（明·陶安）
- 过平泉铺（宋·李复）
- 过平湖沈楷炼二秀才宅（明·林光）
- 过平溪桥（元·卢琦）
- 过平舆怀李子先时在并州（宋·黄庭坚）
- 过平阳高庭英索诗强为一绝（元·耶律楚材）
- 人生的智慧
- 计算机组装与维护经典课堂
- SketchUp草图大师建筑 景观 园林设计经典课堂
- 用人单位职业卫生管理工作基础与实务
- 神经外科常见病症临床诊治
- 胸痛中心护理岗位职责与管理
- 航空电子适航性分析技术与管理
- 日本文学史
- 猎杀档案 5 致命约定
- 护士执业资格考试全真模拟试卷及解析 2021
- 让孩子不再咳咳咳
- 环境保护实践教育读本
- 零基础音乐教程--少儿尤克里里完整大教本
- 物联网工程技术综合实训教程 第2版
- 射频识别(RFID)原理与应用(第3版电子信息科学与工程类专业规划教材普通高等教育十三五规划教材)