“看到很多食友做各种手撕鸡，心动不如行动，虽说是鸡肉但口感很清淡，按自己的口味调试吧”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌柠檬手撕鸡的做法步骤
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1鸡腿稍稍焯一下再煮，放葱姜料酒和花椒煮20分钟。 -
2捞出入冰水浸片刻。 -
3将鸡腿撕开，我用了3个鸡腿。 -
4香菜祘小米椒姜和柠檬切好备用。 -
5碗内先来一点鸡汤。 -
6再加入蘸食鲜酱油。 -
7将切好的拌料全部放入搅拌一下。 -
8倒入鸡肉拌匀。
使用的厨具：煮锅
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夏季食谱