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诗文 凉拌柠檬手撕鸡
释义
凉拌柠檬手撕鸡的做法
“看到很多食友做各种手撕鸡,心动不如行动,虽说是鸡肉但口感很清淡,按自己的口味调试吧”

食材明细

主料
  • 鸡腿 3只
辅料
  • 柠檬 半个
  • 香菜 适量
  • 小米椒 1个
  • 5瓣
  • 适量
  • 蘸食鲜酱油 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

凉拌柠檬手撕鸡的做法步骤

  • 凉拌柠檬手撕鸡的做法步骤:1
    1
    鸡腿稍稍焯一下再煮,放葱姜料酒和花椒煮20分钟。
  • 凉拌柠檬手撕鸡的做法步骤:2
    2
    捞出入冰水浸片刻。
  • 凉拌柠檬手撕鸡的做法步骤:3
    3
    将鸡腿撕开,我用了3个鸡腿。
  • 凉拌柠檬手撕鸡的做法步骤:4
    4
    香菜祘小米椒姜和柠檬切好备用。
  • 凉拌柠檬手撕鸡的做法步骤:5
    5
    碗内先来一点鸡汤。
  • 凉拌柠檬手撕鸡的做法步骤:6
    6
    再加入蘸食鲜酱油。
  • 凉拌柠檬手撕鸡的做法步骤:7
    7
    将切好的拌料全部放入搅拌一下。
  • 凉拌柠檬手撕鸡的做法步骤:8
    8
    倒入鸡肉拌匀。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/15 12:25:07