正宗韭菜鸡蛋海米煎饺的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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1斤普通面粉，开水烫一半。
2
烫面凉了，加凉白开和成面团。先把面炀上，这时开始准备馅料。
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鸡蛋5个，海米半小碗，韭菜300克，杏鲍菇1个
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海米洗干净，控干。
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鸡蛋煎成蛋花。
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杏鲍菇洗干净切碎。
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海米切碎。
8
韭菜洗干净切碎。
9
用一勺油拌均匀韭菜锁住水份。
10
把食材放一起拌馅，加蚝油，加盐，加五香粉，再加点香油搅拌均匀。
11
切剂子，擀皮。
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包饺子。
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平底锅加热，加点油往锅里摆饺子。
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饺子稍微有点嘠，浇上小半碗水。我今天浇的是鸡蛋水(用1个鸡蛋加一点盐加一点水，搅匀)。改小火，盖上盖子，煎10分钟。
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煎了10分钟，打开盖子撒上一点韭菜末。香味诱人了。

诗文	韭菜鸡蛋海米煎饺
释义	“饺子还是韭菜的鲜。休息日有人想吃饺子，韭菜鸡蛋海米杏鲍菇煎饺做起来。” 食材明细主料韭菜 300克鸡蛋 5个海米半小碗杏鲍菇 1个面粉 500g 辅料油少许香油少许蚝油 1勺盐适量五香粉少许咸鲜口味煎工艺一小时耗时简单难度韭菜鸡蛋海米煎饺的做法步骤 1 1斤普通面粉，开水烫一半。 2 烫面凉了，加凉白开和成面团。先把面炀上，这时开始准备馅料。 3 鸡蛋5个，海米半小碗，韭菜300克，杏鲍菇1个 4 海米洗干净，控干。 5 鸡蛋煎成蛋花。 6 杏鲍菇洗干净切碎。 7 海米切碎。 8 韭菜洗干净切碎。 9 用一勺油拌均匀韭菜锁住水份。 10 把食材放一起拌馅，加蚝油，加盐，加五香粉，再加点香油搅拌均匀。 11 切剂子，擀皮。 12 包饺子。 13 平底锅加热，加点油往锅里摆饺子。 14 饺子稍微有点嘠，浇上小半碗水。我今天浇的是鸡蛋水(用1个鸡蛋加一点盐加一点水，搅匀)。改小火，盖上盖子，煎10分钟。 15 煎了10分钟，打开盖子撒上一点韭菜末。香味诱人了。使用的厨具：电饼铛所属分类：小吃
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食材明细

韭菜鸡蛋海米煎饺的做法步骤