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诗文
小鸡炖粉条
释义
食材明细
主料
小公鸡
一只
粉条
适量
辅料
姜
少许
葱
少许
八角
一个
生抽
少许
老抽
少许
胡椒粉
少许
鸡精
少许
盐
少许
油
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
小鸡炖粉条的做法步骤
1
粉条提前泡发好。
2
公鸡焯水后捞出沥干水份。
3
锅热放入油加姜片八角爆香。
4
加入鸡块翻炒片刻。
5
加入葱花胡椒粉鸡精盐生抽老抽上色调味。
6
加入漫过鸡块的热水烧开转中小火慢炖。
7
鸡块熟时加入粉条继续炖,中间记得翻锅,防止粉条粘锅。
8
炖至粉条变透明后装盘即可食用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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lay hands on
lay in
laying
laying off
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lay it on
lay it on the line
lay it on thick
lay low
lay low
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lay off
lay off doing
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更新时间:2026/5/21 9:23:47