“这是一款很滋补的美味。南瓜与排骨同煲，搭配了少许的玉米。南瓜营养丰富，可以健脾养胃，排除身体毒素。排骨富含铁质及蛋白，能补血补虚。二者组合，营养均衡，对增强体质很有益处。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
南瓜排骨煲的做法步骤
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1排骨洗干净入水焯。 -
2电煮锅加葱姜、大料、香叶。 -
3焯过水的排骨入电煮锅。 -
4加适量开水盖上盖通电煲。 -
540分钟后玉米入锅同煲。 -
6南瓜去皮去瓤洗干净。 -
7切成滚刀块。 -
8入锅煲。 -
9食材熟，加盐、味精、胡椒粉搅拌均匀。 -
10撒些枸杞、香菜即可享用。
小窍门
煲汤的时间以食材熟，煲透为标准。
使用的厨具：电子瓦煲
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