食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
猪肉芹菜馅饺子的做法步骤
-
1揉好面，放一边醒发。 -
2肥三瘦七的肉糜。 -
3取约150克。 -
4洗好的葱姜。 -
5切末。 -
6葱姜末放肉糜中，放花生油，食盐，生抽，鸡精，搅拌均匀。 -
7嫩芹菜带叶子一起，洗净。 -
8切末，剁细。 -
9放肉糜中。 -
10搅拌均匀。 -
11醒好的面团，揉光滑。 -
12取一块搓长条。 -
13揪成小剂子。 -
14擀皮。 -
15包饺子。 -
16全部包好。 -
17锅烧水。 -
18水开，饺子下锅里，轻轻拨动，防止粘锅。 -
19盖盖子，煮开，点冷水。 -
20煮三开即可。 -
21煮饺子的时候捣蒜泥，用黑芝麻盐一起。 -
22捣好的蒜泥放陈醋，生抽，鸡精，香油，搅拌均匀。 -
23美味饺子吃起来。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
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饺子
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