“剩米饭中加入牛肉一起翻炒、瞬间就变得高大上了、再加彩蔬一起翻炒出来、更是色香味俱全、太好吃了、一会儿就见底了！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香炒牛肉饭的做法步骤
-
1准备、洋葱拍掉了??。 -
2牛肉切丁放入：淀粉、酱油、少许盐、耗油、淀粉抓匀、腌制十分钟左右。 -
3锅中倒入少许油、放入牛肉炒至熟捞出。 -
4锅中倒入少许油、下入米饭翻炒至散开。 -
5就这样吧。 -
6到入打散的鸡蛋黄。 -
7快速的划散翻炒均匀、至美一粒米饭包裹上蛋黄液。 -
8下入洋葱炒香。 -
9下入彩蔬炒均匀。 -
10下入葱花和盐炒均匀。 -
11下入牛肉炒均匀。 -
12出锅。 -
13太香了。 -
14早餐或者午餐来一盘。 -
15太满足了。
小窍门
1、牛肉水淀粉少许、太多会粘糊糊的
2、全程少油、这样炒出来才香才酥散、不油腻
3、用隔夜饭更好、这样米饭干爽、炒出来粒粒分明
2、全程少油、这样炒出来才香才酥散、不油腻
3、用隔夜饭更好、这样米饭干爽、炒出来粒粒分明
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
炒饭
午餐
晚餐