食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
猪油渣萝卜馅饼的做法步骤
-
1300克面粉。 -
2一半加入沸水，搅拌至无干粉。
-
3另一半加入凉水，搅拌至絮状。
-
4加入约20克植物油。
-
5揉成光滑柔软的面团，饧面半小时以上。
-
6饧面时准备馅料，红萝卜去掉根部，洗净。
-
7对半切开，取其中一半再切成两块。
-
8切成块的红萝卜擦成丝。
-
9加2小匙盐。
-
10拌匀腌制20分钟左右。
-
11腌好的萝卜丝攥去水分。
-
12粗略剁一剁，不用剁的特别碎。
-
13剁碎的萝卜放到容器里，加入剁碎的猪油渣、葱姜末。
-
14再加入蚝油、十三香、生抽、盐、植物油。
-
15拌匀即可。
-
16饧好的面团更加光滑柔软，很容易拉长。
-
17面团搓长条。
-
18分成小份。
-
19每一份分别搓条，面条表面抹点油，静置松弛几分钟。
-
20取一份面条擀长，其中一头要擀的宽一些大一些。
-
21放上馅料。
-
22把周围的面片折上来盖住馅料。
-
23边滚动边抻长面片。
-
24直到面片全部包裹完馅料。
-
25收口压在底部。
-
26按扁，略微擀开。
-
27锅里注油烧热，下饼胚，中小火慢煎。
-
28煎至两面金黄。
-
29其间可以翻面。
-
30两面都煎好后立起来煎煎周边。
-
31成品。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
饼
午餐
晚餐
- 暖暖的玫瑰花果茶-原汁原味的花果香来一杯吧~
- 鸭掌粉丝
- 红焖羊肉
- 冬笋焖腊鸭
- 鱼羊合鲜
- 芝士焗土豆泥
- 韩式炒红薯粉
- 山药木耳小炒
- 粗粮糯米烧卖
- 葱香榨菜鱿鱼须
- 冰天雪地一点红
- 家庭简易蛋糕做法
- 鲜虾小炒
- 酥炸偏口鱼
- 超软拉丝肥妹面包
- 蔓越莓糯米戚风蛋糕
- 绿色千层馅饼
- 温暖你的美颜阿胶盅
- 无辣不欢——私房香辣拌饭酱
- 芹菜鸡蛋饼
- 【开胃下饭菜】酸辣带鱼
- 香辣面
- 瘦肉枸杞叶汤
- 葱花饼
- 清蒸鲳鱼
- 鬻什么窃什么的成语
- 鬻什么获什么的成语
- 鬻什么誉什么的成语
- 鬻什么钓什么的成语
- 鬻儿什么什么的成语
- 鬻儿卖女
- 鬻声什么什么的成语
- 鬻声钓世
- 鬻官什么什么的成语
- 鬻官卖爵
- 鬻宠什么什么的成语
- 鬻宠擅权
- 鬻文什么什么的成语
- 鬻文获财
- 鬻矛什么什么的成语
- 西江月（宋·倪称）
- 西江月（宋·刘学箕）
- 西江月（宋·刘过）
- 西江月（宋·刘过）
- 西江月（宋·卢炳）
- 西江月（宋·卢祖皋）
- 西江月（宋·司马光）
- 西江月（宋·向子諲）
- 西江月（宋·向滈）
- 西江月（宋·吕本中）
- 西江月（宋·吴儆）
- 西江月（宋·吴儆）
- 西江月（宋·吴文英）
- 西江月（宋·吴淑虎）
- 西江月（宋·周密）
- 小学数学思维培养教程(9级适用于5年级全彩印刷)/学而思秘籍
- 现代汉语词典（第7版）
- 高思学校竞赛数学课本(3上)/新概念奥林匹克数学丛书
- 高思学校竞赛数学导引(3年级详解升级版)
- 楚辞(汉日对照)(精)/大中华文库
- 学生易错字词辨析词典(语言文字规范系列工具书)(精)
- 韦氏高阶英语词典(精)
- 小学生必背古诗词(1年级配乐朗诵版)/每周一诗
- 古汉语常用字字典(第5版)
- 小学国学启蒙四库全书(双色版)
- 史上最简单的地瓜减肥法
- 中国大百科全书(第3版渔业)(精)
- 中国少数民族体育(英文版)
- 世界分国地理图 加勒比海诸岛国家和地区
- 慢性病(健康领域的持久战)/健康苏州行动