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诗文
梅菜扣肉饼
释义
“酥香辣脆,好吃到爆哦”
食材明细
主料
梅干菜
适量
五花肉
适量
辣椒
适量
辅料
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
味精
适量
醋
适量
微辣 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
梅菜扣肉饼的做法步骤
1
用泡打粉活好面团醒十五分钟左右。
2
五花肉切成丁备用。
3
葱姜辣椒切成小块备用。
4
放盆里?盐味精醋生抽老抽搅拌均匀备用。
5
边薄中间厚这样擀的薄薄的,好不会太烂。
6
双面金黄即可。
小窍门
梅干菜用开水冲泡过好几次,所以要加适量的白醋,不然就没有什么味道了。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 饼 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/13 1:27:23