食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
太湖银鱼羹的做法步骤
-
1所有食材洗净准备好。 -
2西葫芦切丁。 -
3豆腐切丁，鸡蛋打发。 -
4木耳泡发后洗净切丁。 -
5汤锅加热，倒入食用油，油热加入葱姜爆香。 -
6倒入西葫芦丁翻炒，并加入适量盐。 -
7西葫芦稍变色，倒入木耳翻炒。 -
8大约半分钟，即可加入银鱼小炒片刻（银鱼肉质较嫩，需轻轻翻动。） -
9半分钟左右，加入适量水。 -
10倒入豆腐，与水同煮。 -
11水开后，小滚片刻，即可倒入打发好的鸡蛋，用筷子搅动成蛋花。 -
12最后加入水淀粉勾芡，加鸡精，撒上香菜叶，后关火。
小窍门
1，还可以加入火腿片，汤羹更鲜美。
所属分类：
羹类
老人
朋友聚餐
淮扬菜
夏季食谱
晚餐
- 红豆包
- 小清新—轻乳酪
- 清香扑鼻的味道----【绿茶小饼】
- 抹茶蜜豆面包
- 青椒土豆片
- 蚝油杏鲍菇
- 西红柿炒鸡蛋
- 简简单单家常菜---酸辣藕丁
- 辣子鸡-正宗川渝名菜
- 滋补乌鸡汤
- 参茶炖汤饺
- 炝炒藕片
- 凉拌鸡爪
- 蜜瓜茶巾
- 干煸肥肠藕
- 肉松面包
- 电饼铛煎紫色玉米小饼
- 自制奶油蛋糕
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- 可丽葱香饼
- 古巴鸡尾酒 莫吉托 Mojito
- 奶香花朵饼
- 冬瓜虾仁馅饺子
- 辣猪肉刀豆馅饺子
- 油焖大虾
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- 什么什么有鸟的成语
- 什么什么有鸿的成语
- 什么什么朋友的成语
- 什么什么朋奸的成语
- 什么什么服业的成语
- 什么什么服膺的成语
- 什么什么朔流的成语
- 什么什么朔漠的成语
- 什么什么朗月的成语
- 什么什么望上的成语
- 由七濠口至瓜步（清·田维翰）
- 由万安山行回赣途中杂咏三首（明·郭谏臣）
- 由上元宫之赵公山访丈人村（清·黄合初）
- 由上方峰根北转遇三樵人（明·王履）
- 由上海乘轮船至九江，复雇渔船至安庆，作诗（清·华蘅芳）
- 由上海启行至长崎（清·黄遵宪）
- 由上饶之贵溪舟中书事（宋·喻良能）
- 由下关复之广陵（清·野蚕）
- 由下梅至资福估卖官产（宋·喻良能）
- 由东峰至落雁峰（清·谢章铤）
- 由临川北道抵馀干山行五首（清·方朝）
- 由丽江抵北流（清·沈用济）
- 由之流溪回亭午苦热小憩牧马寺（宋·喻良能）
- 由书堂寺入芙蓉之麓五代时有胡先生隐居其地（元·何中）
- 由二亩甸往方广入山已深忽抵一大池周七八里（清·曾广钧）
- EAGER TO PLEASE
- BLUE GOLD
- FIREWALL
- WHERE YOU BELONG
- ALONG CAME A SPIDER
- CRADLE AND ALL
- THE LAST DANCE
- PLANET OF THE APES(William T.Quick)
- WHERE YOU BELONG(Barbara Taylor Bradford)
- ME TALK PRETTY ONE DAY
- ARABESK
- 'TIS
- HOT SIX
- IF ONLY IT WERE TRUE
- LORD JIM(JOSEPH CONRAD)