食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
茄子煲的做法步骤
-
1茄子切条、葱、红椒、蒜切末。 -
2锅中放油下入肉末、蒜蓉、葱末和红椒粒煸炒。 -
3放入茄子。 -
4煸炒后放入生抽和老抽。 -
5大火翻炒后转小火焖熟。 -
6成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 青红椒炒鸡翅
- 虾仁鸡蛋韭菜合子
- 家常红烧肉
- 蒜蓉开背虾
- 浇汁豆渣
- 香焖竹笋
- 蒸鸡腿和鸡蛋
- 青椒肉丝
- 春笋炒肉丝
- 鱿鱼火腿鸡蛋面
- 炸薯条
- 烧卖
- 咸酸饭(咸肉包菜菜饭)
- 青菜玉米饼
- 芝麻糊
- 可可戚风
- 粉有面子的菠萝果仁黑米饭
- 够嚼儿劲~够美味~够麻辣的美味脆辣鸡胗
- 荸荠熘猪肝
- 绿豆沙锅饼
- 一道快手菜——西芹炒肉丝
- 干菇鸡片
- 鱼香鸡丝
- 简易懒人做“烤鸡蛋”
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