食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
茄子煲的做法步骤
-
1茄子切条、葱、红椒、蒜切末。 -
2锅中放油下入肉末、蒜蓉、葱末和红椒粒煸炒。 -
3放入茄子。 -
4煸炒后放入生抽和老抽。 -
5大火翻炒后转小火焖熟。 -
6成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 猪肉茴香包子
- 萝卜炖猪肉
- 草莓奶茶
- 柠檬膏
- 爆米花
- 煮棱角
- 葱香花卷
- 蘑菇炒鸡蛋
- 焖面
- 麻辣香葱炒面(小吃摊上的味道)
- 蚝油素鲍鱼
- 家常烤蛋糕
- 剁椒金针菇
- 豆角烀饼
- 南瓜土豆泥
- 蚝油杏鲍菇
- 炒牛肉
- 牛肚小青菜年糕汤
- 戚风蛋糕
- 私房板栗烧鸡
- 劲爆鸡米花
- 土豆鸡蛋面片
- 酸奶溶豆
- 青蟹土豆煲汤
- 荷兰豆芦笋浓汤
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