食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
茄子煲的做法步骤
-
1茄子切条、葱、红椒、蒜切末。 -
2锅中放油下入肉末、蒜蓉、葱末和红椒粒煸炒。 -
3放入茄子。 -
4煸炒后放入生抽和老抽。 -
5大火翻炒后转小火焖熟。 -
6成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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家常菜
私房菜
宴客菜
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晚餐
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- 鲜虾苦菊沙拉
- 柠檬蜂蜜戚风
- 火腿厚蛋烧
- 菊花酥
- 山药炒木耳
- 香菇烧大排
- 旱萝卜鸡蛋蒸饺
- 水晶山药糕
- 荷兰豆炒肉片
- 下酒硬菜，小鱼花生米拍黄瓜
- 菠菜鸡蛋水晶饺
- 腱子肉平菇粉丝汤
- 大理石纹抹茶慕斯，清新抹茶，奶酪香浓，入口即化，甜而不腻，颜值一流。
- 泡菜苕粉肉丝
- 牛腩烧土豆
- 红葱头油
- 浇汁包菜丝
- 酱焖鸡翅
- 茵陈炒鸡蛋
- 黄桃果酱蛋糕卷
- 佛手瓜木耳拌鸡蛋
- 黄瓜拌鸡蛋
- 荠菜蛋饼
- 韭菜肉丸苦菊汤
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