食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
卤水猪肚的做法步骤
-
1准备卤料。 -
2猪肚洗净。 -
3锅中烧水下猪肚姜片倒料酒烫5分钟。 -
4捞出去除白膜。 -
5去除白膜洗干净，猪肚内加入少量胡椒颗粒。 -
6锅中重新烧水，下猪肚加入卤料。 -
7炖煮40分钟即可出锅。 -
8捞出。 -
9成品。
小窍门
卤煮时不要加盐，不然会越煮越硬。猪肚熟后汤里再加盐。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小菜
家常菜
朋友聚餐
午餐
晚餐
- 牙签肉
- 草莓红酒冰
- 简单的食材、不简单的美味——黄瓜炒蚕豆
- 一鱼多吃之《糖醋金桂杭菊鱼》
- 肉粽
- 手撕果酱班戟
- 蒜香排骨
- 黄金饺
- 啤酒鱼
- 两步制作“椒盐虾”（内附椒盐制作方法）
- 水煮菜心
- 黄布蛋盖饭
- 香肠小法棍
- 我的一招半式——《鲈鱼解剖及应用1#》
- 【怡汝私房百变面点】换个花样做煎包---小白菜柳叶煎包
- 电饭煲做出来的超级简单美味-------土豆焖饭
- 紫甘蓝拌苹果沙拉
- 凉拌莜麦面
- 竹荪炒牛奶
- 黄瓜拌粉丝
- 炒荞麦鱼
- 麻辣香锅----苦夏里的给力下饭菜
- 柠檬可乐鸡翅
- 杂粮饼
- 心蓝手制私房菜【西兰花彩蔬小炒】——享受范伟式的幸福
- judgement
- Judgement
- judgemental
- judgement by consent
- judgement call
- Judgement Day
- Judges
- judgeship
- judge to be
- judgment
- judgmental
- judgment by consent
- judgment call
- judgment day
- judicatory
- 书义倡传后（宋·钟明）
- 书乌石岩乞米册（明·释函是）
- 书乌龙山（宋·邓剡）
- 书乐天纸（唐·元稹）
- 书乐邑长史高凉黄公性成六平清致（明·王恭）
- 书乐陵王伯年太子传（宋·徐积）
- 书九江行台壁（明·王守仁）
- 书乞米帖后（宋·姜夔）
- 书乡僧庵（宋·何筹斋）
- 书买江天阁壁（宋·赵蕃）
- 书乾明庵壁（宋·赵蕃）
- 书事七首（宋·时少章）
- 书事三绝（宋·刘克庄）
- 书事三绝（宋·范成大）
- 书事三首呈郎中机宜（宋·廉布）
- 物种起源
- 华盛顿(为什么美国是独立的民主联邦制国家)
- 13年2个月23天11个小时的环球旅行记--黑水迷踪
- 邝美云教您做素食
- 教育的温度(精)
- 家庭教育(水墨绘图珍赏版)
- 生命彩虹(追寻幸福踪迹)
- 三个乖乖女历险记
- 醉爱轮回
- 莫伯治大师建筑创作实践与理念(精)
- 公路工程管理与实务模拟试题及解析(2014年版1B400000)/全国一级建造师执业资格考试模拟试题及解析
- 汽车底盘构造与原理精解/刘总监解车热线书系
- 如何在交通运输中降低油耗与废气排放/汽车先进技术译丛
- 信息技术项目风险控制研究
- 郭可信传(科学与人生中国科学院院士传记)/科学文化系列/国家科学思想库