食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
卤水猪肚的做法步骤
-
1准备卤料。 -
2猪肚洗净。 -
3锅中烧水下猪肚姜片倒料酒烫5分钟。 -
4捞出去除白膜。 -
5去除白膜洗干净，猪肚内加入少量胡椒颗粒。 -
6锅中重新烧水，下猪肚加入卤料。 -
7炖煮40分钟即可出锅。 -
8捞出。 -
9成品。
小窍门
卤煮时不要加盐，不然会越煮越硬。猪肚熟后汤里再加盐。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小菜
家常菜
朋友聚餐
午餐
晚餐
- 五彩素丁
- 素鲜什锦藕
- 腊味花生炖猪蹄
- 重庆水煮鱼
- 诺邓火腿炒饭
- 全素之宴
- 芹菜香菇鸡蛋饼
- 香煎年糕
- 爽口黄瓜
- 韭菜饼
- 红烧小鲳鱼
- 木耳香芹煲鲤鱼
- 番茄拌青笋
- 乳酪泡芙
- 双色皮冻
- 回锅肉烧藕片
- 月子餐之猪脚姜醋蛋
- 芒果糯米滋
- 微波炉披萨
- 素炒茼蒿
- 酸辣黑木耳
- 玛格丽特小饼
- 自制五香酱肘子
- 鸡蛋炒米粉
- 牛肉元葱馅饼
- 条解什么什么的成语
- 条解支劈
- 条贯什么什么的成语
- 条贯部分
- 来世不可待
- 来世什么什么的成语
- 来个红包热闹热闹把用英语怎么说
- 来中国多长时间了用英语怎么说
- 来之不易
- 来之什么什么的成语
- 来之坎坎
- 来什么不什么的成语
- 来什么之什么的成语
- 来什么什么上的成语
- 来什么什么匆的成语
- 遣兴（宋·张镃）
- 遣兴（宋·文天祥）
- 遣兴（宋·方岳）
- 遣兴（宋·曾丰）
- 遣兴（宋·朱翌）
- 遣兴（宋·朱翌）
- 遣兴（宋·李吕）
- 遣兴（宋·李吕）
- 遣兴（宋·李吕）
- 遣兴（宋·李吕）
- 遣兴（宋·李彭）
- 遣兴（宋·李流谦）
- 遣兴（宋·李觏）
- 遣兴（宋·李龏）
- 遣兴（宋·杨时）
- 工程事故分析与工程安全(第2版21世纪全国应用型本科土木建筑系列实用规划教材)
- 休闲学导论(21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材)
- 旅游学概论(21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材)
- 经济法原理与实务(第2版21世纪全国高等院校财经管理系列实用规划教材)
- 中小学教学艺术实用全书(第2版基础教育名师堂)(精)
- 事与心(浙学的精神维度)/清华国学丛书
- 词解英语(高中万能动词一月通)/北大考典
- 项目管理(普通高等教育十二五规划教材)
- 计算机应用基础(全国高职高专规划教材)/计算机系列
- 国际贸易实务(普通高等教育十二五规划教材)
- 实用文书写作(第2版普通高等教育十二五规划教材)
- 行为法学导论
- 谈文学
- 蜗牛牵我去散步(自闭症专家妈妈的育儿经)
- GOGO小萨