“茄子怎么做家人都喜欢，煎个茄子片加上调味料撒上葱花比肉还要好吃。”
食材明细
- 葱香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
葱香茄子的做法步骤
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1食材备好。 -
2茄子切成厚片上锅大火先蒸5分钟。 -
3适量盐，生抽，蚝油，少许白胡椒粉加水调匀做成调味汁备用。 -
4平底锅到适量油烧热放入蒸过5分钟的茄子片，煎制两面微黄。 -
5倒入做好的调味汁大火先烧开。 -
6再用小火将茄子焖软。 -
7出锅撒上葱花就好了。 -
8做好非常好吃。
使用的厨具：蒸锅、平底锅
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