食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜炒牛肉的做法步骤
-
1牛柳洗净去掉筋膜。 -
2切成片。 -
3再切成丝。 -
4放入白糖一勺和半勺生姜粉用手抓匀。 -
5再放入一勺酱油抓匀，抓匀后放入冰箱冷藏室二十分钟。 -
6牛肉放冰箱二十分钟，这时候来处理下胡萝卜，胡萝卜洗净削皮。 -
7把胡萝卜先切片。 -
8再切成丝。 -
9二十分钟后拿出牛肉，放一勺淀粉。 -
10再放一勺食用油抓匀。 -
11锅中放油烧热，放入胡萝卜炒至断生盛起备用。 -
12锅中放油，改小火，放入牛柳摊开，不要翻动，小火半分钟后改中火炒，这样放入淀粉后的牛肉不容易粘锅。 -
13半分钟再炒牛肉一点都不粘锅，炒至牛肉变色。 -
14放入炒好的胡萝卜翻炒均匀。 -
15放盐调味 -
16放入鸡精翻炒均匀，关火。
小窍门
这道菜特别适合老人孩子，特别嫩，一点都不柴，我家四岁的小宝用它来拌饭吃??。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 【我的烘焙时间】穿“花衣”滴小蛋糕---巧克力豆玛芬
- 家常油焖虾
- 双色橙皮皮冻
- 《虎皮凤爪》免煮版
- 简单的可乐鸡翅
- 西红柿鸡蛋面
- 饺子伴侣——蒜酱
- 【我的烘焙时间】寒冷冬夜的“温暖牌”小蛋糕---乳酪巧克力蛋糕
- 下午茶轻松做：天然酵种胡萝卜丝蛋糕
- 五香鲅鱼
- 【木木菜系】健康吃-西芹豆干炒瘦肉
- 【私家乳腐糖醋排骨】糖醋排骨
- 干锅牛排
- 【木木菜系】爽口健康吃-凉调洋葱拌青椒
- 五谷豆渣饼
- 润肺止咳、清心安神的养颜银耳羹
- 醋溜白菜
- 【木木菜系】老公滋补健康喝-什锦汤
- 原汁原味——葱炒肘子
- 金玉满堂
- 薯泥玛芬
- 【木木菜系】健康吃-韭菜虾皮炒鸡蛋
- 养颜木瓜银耳羹
- 鸡肉金针粉丝
- 菜干瘦肉淡菜粥
- 什么什么龈血的成语
- 什么什么龌龊的成语
- 什么什么龙争的成语
- 什么什么龙升的成语
- 什么什么龙去的成语
- 什么什么龙变的成语
- 什么什么龙吟的成语
- 什么什么龙姿的成语
- 什么什么龙孙的成语
- 什么什么龙愁的成语
- 什么什么龙拿的成语
- 什么什么龙攀的成语
- 什么什么龙文的成语
- 什么什么龙楼的成语
- 什么什么龙沙的成语
- 卧病李员外题扉而去（唐·钱起）
- 卧病村居寄李四伯襄（明·欧必元）
- 卧病枕上再用韵（宋·虞俦）
- 卧病柬憨山禅师（明·陈鸣阳）
- 卧病次彦周韵（宋·释德洪）
- 卧病江楼为熊大参被谪而作（明·乌斯道）
- 卧病省署作（明·胡直）
- 卧病简汝济士奇时济二首（明·何景明）
- 卧病累日羸甚偶复小健戏作三首（宋·陆游）
- 卧病纪事（明·李英）
- 卧病经旬吴生持所业新诗来谒讶其精进赋赠二（明·胡应麟）
- 卧病舟中旬日永叔命郎君过讯走笔赋赠二章（明·胡应麟）
- 卧病荆州行台检曲江公龙山诸篇二首（明·黄衷）
- 卧病草堂送客之金陵二首（明·黄省曾）
- 卧病西林闻警有赋（明末清初·王邦畿）
- 电脑选购组装与维修技能实训教程(附光盘)
- Adobe Illustrator CS5图形设计与制作技能基础教程(附光盘职业设计师岗位技能实训教育方案指定教材)
- 旅行瞬间(如何拍出感动常在的照片)
- 单车囧途(丹尼的15000公里骑行历险记)
- 武广铁路客运专线工程总结(上下)(精)
- 铁道工程新技术(第二届铁道工程关键技术国际学术会议论文集)(英文版)
- 铁路工程施工安全技术规程(附光盘上下)(精)
- 铁路客运业务基本知识
- 宇航元器件标准体系建设研究文集(精)
- 创业管理(第2版)/华信经管创优系列
- 硬件设计验证--基于模拟与形式的方法/国外电子与通信教材系列
- 电话机原理装调与维修(通信技术专业第3版职业教育国家规划教材)
- 经济学基础(零距离上岗高职高专财经基础课系列规划教材)
- 关于建筑的思考(建筑理论导论)
- 多媒体技术与应用项目教程(全国高等职业教育计算机类规划教材)/实例与实训教程系列