正宗快手小炒菜——糖醋脆皮豆腐的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	快手小炒菜——糖醋脆皮豆腐
释义	“豆腐和汤汁配上小米饭，今晚很满足。” 食材明细主料老豆腐 500g 辅料生抽 2勺醋 2勺糖 1勺淀粉水适量酸甜口味炸工艺十分钟耗时简单难度糖醋脆皮豆腐的做法步骤 1 把2勺生抽2勺醋1勺糖少许盐适量淀粉水，搅拌均匀，形成芡汁。 2 取500克老豆腐，切成3CM大小的快，吸去表面水分。 3 热锅热油，放入豆腐，煎至两面金黄。 4 将调好的糖醋芡汁倒入锅中。 5 转大火，等豆腐均匀裹上芡汁后，撒上葱花和白芝麻，关火。 6 出锅，超下饭小窍门炸豆腐时，水分要吸干，避免溅油。使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生
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