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诗文
麻圆
释义
食材明细
主料
糯米粉
200g
辅料
砂糖
50g
芝麻
适量
花生油
适量
甜味 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
麻圆的做法步骤
1
糯米粉加入50克砂糖,慢慢加入少许温水揉面
2
揉好的面团
3
将面团分成大小差不多大的丸子状搓圆
4
均匀的裹上芝麻
5
热锅倒入花生油
6
将麻圆入锅,中火慢慢炸,一边炸一边慢慢翻
7
炉火转小火,炸至定型的麻圆在炸的时候一边用锅铲轻轻挤压
8
炸至金黄的麻圆体积也比较大,蓬松起来,这个时候麻圆已经是熟的了,捞出沥油即可
9
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/8/8 22:48:51