网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
{蔬菜肉卤}炸酱面
释义
“适合四季的美味打卤面。”
食材明细
主料
手工切面
4两
五花肉
半斤
土豆
l个
茄子
l个
尖椒
l个
辅料
小葱
2根
姜
5克
蒜
10克
八角
1个
桂皮
l小块
干红辣椒
2个
黄豆酱
5勺
生抽
30克
香醋
20克
白糖
2勺
香油
1勺
蚝油
2勺
白椒椒粉
3克
料酒
20克
香菜
1根
咸香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炸酱面的做法步骤
1
准备手工切面一份。
2
将切面煮至八分熟时关火。稍等一分钟后捞出。
3
放入凉开水中待用。
4
五花肉切成小块放入绞馅机,肉馅不要绞的太碎。小颗粒状即可。或者剁碎。
5
姜切小块,蒜切片,小葱,干红辣椒切成段,土豆,茄子去皮后切丁,尖椒切丁。
6
锅内放油,放入1粒八角,1小块桂皮小火煸香后盛出去。
7
放入五花肉煸炒出油后,然放入白胡椒粉、2勺料酒、1勺豆豉、葱、姜、蒜片,红辣椒炒出香味后,再放土豆、茄子丁略炒至土豆透明。
8
加入生抽,蚝油,香醋,白糖,黄豆酱,1杯水搅拌匀。
9
烧开后小火熬到土豆丁熟了,再加入尖椒,剩余葱叶,l勺香油搅匀即可。
10
将卤盛出。
11
面捞出控净水拌上卤,撒点香菜即可。
12
适合四季开胃的美味打卤面。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 夏季食谱
随便看
烤杏鲍菇
熊猫蛋黄酥
苹果玫瑰酥
意面
酒醉玲珑虾
西兰花一“花”二吃---西兰花饭团
罗宋汤—改善食欲差的“秘籍”
西瓜思慕雪
特色清江鱼片炖米粉
蛋饺
春日游
鸡蛋三明治
紫薯燕麦奶酪吐司
灌汤豆腐
简易版意面奶酪白酱
青椒爆猪皮
孜然三样
白天鹅翻糖蛋糕
爆炒香辣面包蟹
肉末炒魔芋丝
巧克力蛋糕
南瓜红曲酥
煎酿苦瓜
藕丸汤
黑米面南瓜包
specifics
specified
specify
specimen
specious
speck
speckie
speckle
speckled
speckle with
speck of
specky
specky
specs
spectacle
初夏即景(清·王季珠)
初夏口占(明·李云龙)
初夏同周同人与史尉登西园后山茅亭望远周君(宋·汪晫)
初夏同孝叔游普光寺(宋·张伯玉)
初夏同孝叔游朱氏园(宋·张伯玉)
初夏同惟学惟长舅尊游二圣禅林检藏有述(明·袁宏道)
初夏同桑甥世昌过邻家(宋·陆游)
初夏同江进之坐孙内使池台感赋(明·袁宏道)
初夏同汤中允嘉宾黄仪部贞父张民部孟奇刘民(明·韩上桂)
初夏同王应凤佘日章汪以仁以敬过佘子玉园居(明·潘纬)
初夏同赵东阁西里诸公山行闻莺分韵得隔字(宋·释文珦)
初夏同雷健夫马子充游子德园(明·温纯)
初夏同韩犹龙入循州访刘乃运兄弟白隺峰峰为(明·梁朝钟)
初夏同黄益作从叔干周舍弟肇恩儿豫集梁仲登(明·潘光统)
初夏同黎惟敬李于美张元易及舍弟经季集顾叔(明·欧大任)
丝绸之路
远去的风情(贺享雍乡风民俗小说选)
当代文坛点将录(1)
当代文坛点将录(2)
当代文坛点将录(3)
当代文坛点将录(4)
谁是爱因斯坦(附光盘)
谁是爱迪生(附光盘)
谁是达尔文(附光盘)
不固定的盛节(精)
我能让你嫁得好
触不到的你
雪中悍刀行(2白马出凉州)
彭湃文集(精)
王惠岩纪念文集
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/21 7:11:55