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诗文
清炒时蔬
释义
“喜欢简单清淡饮食。”
食材明细
主料
淮山
250g
黑木耳
25g
芹菜
25g
辅料
胡萝卜
25g
蒜蓉
少许
调料
盐
少许
麻油
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清炒时蔬的做法步骤
1
胡萝卜切薄片,淮山切薄片,泡凉水里去掉那层滑滑的粘液,炒的时候更好炒,清洗后放入开水中焯一下。
2
芹菜去掉叶子,切长段,备用。
3
热锅凉油,爆香蒜蓉,倒入淮山、木耳、胡萝卜一起翻炒2分钟左右,加入芹菜,加盐,炒匀,滴上几滴芝麻香油,就可以装盘了。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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予与翁应吕同至赣州府是日各从本道予往雩都(明·董纪)
予与自闽明卿自贵同日书至有感(明·王世贞)
予与袭锦子别凡十年矣丙戍冬初再得书不胜驰(明·陆深)
予与谢幼槃董瞿老诸人往在临川甚昵幼槃已在(宋·李彭)
予与陈梅臣别久矣喜得相见赠以诗时癸丑中秋(明·释今无)
予丙子辛巳两游解空寺己亥秋又至思上人徙旧(宋·黄敏求)
予为孝廉游南岩数十年往矣通籍后久客长安每(明·黄锦)
予久客思归以秋光都似宦情薄山色不如归意浓(宋末元初·仇远)
予久欲游仰山而未暇行者智印写真索赞(宋·周必大)
予书月台字月既毕台字误落笔而为壹又书钩以(明·吴与弼)
予乾道中尝除延平守闽宪皆当赴而改晚得富沙(宋·周必大)
予二次入金陵礼塔俱从燕台南归心力折于风尘(明·释今无)
予于湖州每电询砺砺辄曰与翁翁对弈(当代·李达)
予于甲戌秋,执教鞭于杭州冯氏女子中学,及(近现代·周云阁)
予京居廿稔始置屋灵椿坊衰老畏寒始制青鼠袍(元·张翥)
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更新时间:2026/6/13 7:23:38