食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
京葱素鸡的做法步骤
-
1食材：京葱。 -
2素鸡。 -
3冰糖。 -
4将京葱清洗一下。 -
5放在案板上切成段，待用。 -
6将素鸡放在案板上切开。 -
7烧锅倒油烧热，下入切好的素鸡炸一下，捞出。 -
8锅内留少许底油，将炸好的素鸡回入锅中，加一些水煮开。 -
9接着，搁入冰糖，加点盐、生抽调味煮开，煮至汤汁浓稠。 -
10然后，合入切好的京葱翻动一下，煮至1——2分钟，即成。
使用的厨具：炒锅
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