食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
红烧肉丸的做法步骤
-
1猪肉切末，猪肉必须是瘦肉七成，肥肉三成如果全是瘦肉太干，影响口感。加入姜末，酱油，盐，胡椒粉，蚝油，搅拌均匀！ -
2放入葱花与鸡蛋一个搅匀！ -
3加入切成粒状的马蹄，拌匀。 -
4把肉朝一个方向搅拌上劲，加入干淀粉，干淀粉加的量要可将肉末揉成团即可。 -
5用一小碗加入糖一小勺，酱油一勺，料酒一勺，放入一碗水。 -
6白菜条少许，其他菜围边也可以。 -
7开水烫好菜，做好摆盘。 -
8油烧热，把丸子搓好，入油锅煎，炸也可，我怕油多，煎成表面焦黄捞出。 -
9把丸子全倒入锅中，将调好的汁倒入丸子中，大火烧开转小火焖，最后勾水淀粉出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香煎豆腐
- 荠菜豆腐汤
- 麻辣豆腐鱼
- 皮薄馅多，看了直流口水的千层肉饼
- 脆皮肠芝麻小面包
- 荠菜大米粥
- 南瓜馅水煎包
- 自制营养瘦身酸奶
- 糖醋心里美
- 遇到你之前，都不知道毛巾卷起来也能这么好吃
- 煮板栗
- 炝炒山药豆
- 豆腐条子
- 肘花火腿炒娃娃菜
- 山楂卷
- 酸奶葡萄干面包
- 里脊肉西兰花煮芋艿
- 奶油曲奇
- 一抹黄金番薯奶茶抹茶的做法
- 多彩披萨
- 抹茶戚风小蛋糕
- 油光鱼炖豆腐
- 蒜叶炒肉
- 炒桔子皮
- 腊味糯米饭
- 风号什么什么的成语
- 风号雨泣
- 风号雪舞
- 风向什么什么的成语
- 风向草偃
- 风吹云散
- 风吹什么什么的成语
- 风吹到我的脸上用英语怎么说
- 风吹日晒
- 风吹浪打
- 风吹草动
- 风吹雨打
- 风吹马耳
- 风和什么什么的成语
- 风和日丽
- 送张道从上行起复帅夔二首（宋·郭印）
- 送张道士归上清（元·虞集）
- 送张道士归山用唐人韵（明·王恭）
- 送张道士归山（唐·王维）
- 送张道士归茅山谒李尊师（唐·皇甫冉）
- 送张道士游西山至道观（宋·李石）
- 送张道士（元·吴景奎）
- 送张道士（唐·韩愈）
- 送张道士（唐·高蟾）
- 送张道者（唐·贾岛）
- 送张遥之寿阳幕府（唐·李白）
- 送张邦兆归蜀省亲（明·江源）
- 送张邦基母（宋·陈氏）
- 送张邦英别归会稽（明·龚敩）
- 送张邦达之四会（明·王绂）
- 成为天才的瞬间
- 社会资本与农村社区发展(以赣东项村为例)
- 近代名家书画藻鉴/书画收藏入门系列丛书
- 名家扇书扇画漫说/书画收藏入门系列丛书
- 中国当代流行语全览
- 汉字与对外汉字教学
- 加拿大通关手册/外国海关通关成本与效率手册丛书
- 关务手续500种--实务操作与案例分析(进出口企业关务培训高级教程)(精)
- 这个班级有点怪
- 山东/漫游中国系列丛书
- 财富故事会(新榜样版)
- 相约在雨季
- 广州 & 深圳(最新版)/大雅中国旅行图鉴
- 健康决定竞争力
- 体育管理学(全国普通高等学校体育专业选修课程系列教材)/社会体育学系列