食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣牛肉桂林米粉的做法步骤
-
1桂林米粉，放在冷水锅里，大火煮10分钟。 -
2放入肉丸，继续煮10分钟。桂林米粉比较硬，所以不用担心太软。不过还是要注意观察的，用筷子能夹断就是可以了。 -
3捞出面条，肉丸等下煮完青菜再捞也可以。 -
4煮锅里加入青菜，煮开就可以关火了，青菜刚刚变青就好了，全部捞出备用即可。 -
5面条加入所有调味料。 -
6搅拌均匀。 -
7将食材铺上，就可以了（牛肉是提前卤好的，酸笋，酸豆角也是现成的，由于不喜欢花生米，所以没放）。 -
8够辣够酸够爽！好饱??????
使用的厨具：煮锅
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