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诗文 芛干烧肉
释义
芛干烧肉的做法

食材明细

主料
  • 芛干 适量
  • 五花肉 一块
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 料酒 适量
  • 冰糖 一小块
  • 酱香 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

芛干烧肉的做法步骤

  • 芛干烧肉的做法步骤:1
    1
    芛干先浸泡两天,中间换几次水。
  • 芛干烧肉的做法步骤:2
    2
    五花肉清洗干净,切成块加入料酒焯水。
  • 芛干烧肉的做法步骤:3
    3
    焯好水的五花肉备用。
  • 芛干烧肉的做法步骤:4
    4
    锅里先倒入适量油,倒入肉小火煸炒至金黄色,加入适量盐。
  • 芛干烧肉的做法步骤:5
    5
    把切好的芛干倒入锅中。
  • 芛干烧肉的做法步骤:6
    6
    锅中加入适量生抽,老抽,一小块冰糖,加入适量水。
  • 芛干烧肉的做法步骤:7
    7
    大火烧开,转中火焖廿十分钟左右。
  • 芛干烧肉的做法步骤:8
    8
    待锅内食材快收汁时,撒入适量鸡精调味即可。
  • 芛干烧肉的做法步骤:9
    9
    浓郁的芛干烧肉色泽金黄,香味扑鼻,可以出锅装盘了。
  • 芛干烧肉的做法步骤:10
    10
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 5:12:01