食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
芛干烧肉的做法步骤
-
1芛干先浸泡两天，中间换几次水。 -
2五花肉清洗干净，切成块加入料酒焯水。 -
3焯好水的五花肉备用。 -
4锅里先倒入适量油，倒入肉小火煸炒至金黄色，加入适量盐。 -
5把切好的芛干倒入锅中。 -
6锅中加入适量生抽，老抽，一小块冰糖，加入适量水。 -
7大火烧开，转中火焖廿十分钟左右。 -
8待锅内食材快收汁时，撒入适量鸡精调味即可。 -
9浓郁的芛干烧肉色泽金黄，香味扑鼻，可以出锅装盘了。 -
10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐
- 脆皮茶香烤鸭
- 孜然炒肉
- 椒盐脆皮虾
- 炒馒头
- 粉丝开背虾
- 压面条
- 家庭烤鱼
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- 菊花茄子
- 蔓越莓椰蓉酥
- 胡萝卜馄饨
- 蒜香豆角土豆
- 它似蜜
- 香辣啤酒鸭
- 旺仔小馒头
- 麻辣豆皮
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