食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
芛干烧肉的做法步骤
-
1芛干先浸泡两天，中间换几次水。 -
2五花肉清洗干净，切成块加入料酒焯水。 -
3焯好水的五花肉备用。 -
4锅里先倒入适量油，倒入肉小火煸炒至金黄色，加入适量盐。 -
5把切好的芛干倒入锅中。 -
6锅中加入适量生抽，老抽，一小块冰糖，加入适量水。 -
7大火烧开，转中火焖廿十分钟左右。 -
8待锅内食材快收汁时，撒入适量鸡精调味即可。 -
9浓郁的芛干烧肉色泽金黄，香味扑鼻，可以出锅装盘了。 -
10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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晚餐
- 香菇菜肉包
- 卤牛肉
- 牛肉酱
- 豆子红枣粽
- 4寸小猪慕斯蛋糕
- 蒜蓉马齿苋
- 甘香粽子卷
- 红苋菜汤
- 香菇土豆炖鸡腿肉
- 艾草青团
- 鲫鱼雪耳木瓜汤
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- 家庭版烤鲈鱼
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- 烤肉串
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- 肉末香菇
- 芒果糯米糍
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- 水果黄瓜炒蛋
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