食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
芛干烧肉的做法步骤
-
1芛干先浸泡两天，中间换几次水。 -
2五花肉清洗干净，切成块加入料酒焯水。 -
3焯好水的五花肉备用。 -
4锅里先倒入适量油，倒入肉小火煸炒至金黄色，加入适量盐。 -
5把切好的芛干倒入锅中。 -
6锅中加入适量生抽，老抽，一小块冰糖，加入适量水。 -
7大火烧开，转中火焖廿十分钟左右。 -
8待锅内食材快收汁时，撒入适量鸡精调味即可。 -
9浓郁的芛干烧肉色泽金黄，香味扑鼻，可以出锅装盘了。 -
10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 芦笋炒年糕
- 瑞士蛋白糖
- 鱼香肉丝便当
- 红绿卷（菠菜胡萝卜菜卷）
- 抹茶酸奶
- 炒凉皮
- 蒜香鸭翅
- 肉丝炒韭菜
- 油麦炒腐竹
- 芦笋炒鸡片（清淡的美味）
- 酱油蛋炒饭
- 双色卷
- 纯奶炖鸡蛋胶
- 肉龙
- 青榄蒸鸭肉
- 韭菜蒸饺
- 包菜淡菜干馅包子
- 苹果奶昔
- 番茄麻酱凉皮
- 自制蛋黄肉松青团
- 油焖鲤鱼
- 荞麦红薯粥
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