食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
珍珠丸子的做法步骤
-
1糯米用水浸泡3小时以上。 -
2泡好的糯米沥干水分装盘备用。 -
3刻好胡萝卜花片备用。 -
4猪肉馅放入碗中，放入胡萝卜碎，和葱姜末。 -
5顺一个方向搅上劲。 -
6再放入鸡蛋生抽盐少许的白胡椒粉香油淀粉，搅匀。 -
7左手抓住肉馅，用虎口挤出，右手拿勺子挖出来，（一个人不好拍照片）把丸子放在糯米里，均匀地裹上一层糯米。 -
8蒸锅注水烧开，将胡萝卜花片铺在蒸锅里，将整形好的丸子码放在胡萝卜花片上（也可以用油纸垫底或者是刷油）。盖好锅盖，蒸足20分钟。 -
9装盘，撒些香葱碎装饰。口感超级棒！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
湘菜
午餐
晚餐
- 腊肠炒青豆
- 柠檬鸡拌虾仁
- 洋葱炒鸡蛋
- 车白黄瓜汤
- 蒸二米饭
- 玉米骨头汤
- 茄子红烧肉焖面
- 麻婆豆腐
- 孜然鸡翅
- 西瓜皮做酱菜
- 千张减脂餐
- 核桃玉米汁
- 经典发糕
- 南瓜香豆烤馍
- 黄油曲奇（新手版）
- 百香果凤梨果酱
- 饼干——酥脆掉渣
- 番茄汆芍药花肉丸
- 沙虫干贝南瓜粥
- 干锅大虾
- 绿豆薏米糊#破壁机食谱
- 冻豆浆#破壁机食谱
- 菠萝炒饭
- 五花肉烧土豆
- 绿豆芽拌豆皮
- 万恨什么什么的成语
- 万恨千愁
- 万恶不赦
- 万恶之源
- 万恶什么什么的成语
- 万户什么什么的成语
- 万户千门
- 万折什么什么的成语
- 万折必东
- 万斛什么什么的成语
- 万斛泉源
- 万斛珍珠
- 万方什么什么的成语
- 万方多难
- 万无一失
- 浪淘沙 钱南金疾作，代简问讯（元末明初·邵亨贞）
- 浪淘沙 锦城重九，无处登高看菊，公园有感（清末民国初·李炳灵）
- 浪淘沙 长安七夕和称六（清·龚鼎孳）
- 浪淘沙 长江舟中作（近现代·陈逸云）
- 浪淘沙 閒情（清·曹溶）
- 浪淘沙 闺思（明·顾众）
- 浪淘沙 闺情（清·张振）
- 浪淘沙 闺词（清·梁清标）
- 浪淘沙 除夕自讼，用周晋仙韵（清末近现代初·汪东）
- 浪淘沙 除夜（清·杨澈）
- 浪淘沙 难后留别（清·徐石麒）
- 浪淘沙 集古送张湘兰之湖南（清·葛秀英）
- 浪淘沙 雨中见夕照（近现代·林庚白）
- 浪淘沙 雨中闷书（清末民国初·樊增祥）
- 浪淘沙 雨夜怀远（清·邓瑜）
- 文具手帖--旅手帐
- 高效经营法(可以复制的成功商业模式)
- 高效思考法(精英人士的思维导航)
- 高效阅读法(最划算的自我投资)
- 高效时间法(无风险高报酬的时间管理法则)
- 世界历史上的那些女人(超值白金版)
- 世界上下五千年(经典珍藏版)(精)
- 中华上下五千年(经典珍藏版)(精)
- 思维游戏(精)
- 看盘细节大全(精)/新编股票操作学系列
- 中华民俗万年历
- 原来教育如此简单(捕捉0-6岁孩子敏感期)
- 教育就这么简单(每天仅需6步父母不再有烦恼)
- 世界通史(经典珍藏版)(精)
- 明朝十六帝(超值白金版)