正宗蒜苔炒肉的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	蒜苔炒肉
释义	食材明细主料前腿肉适量蒜苔适量辅料酱油适量盐少许鸡精少许胡椒粉少许姜片几片咸鲜口味炒工艺半小时耗时普通难度蒜苔炒肉的做法步骤 1 蒜苔洗净切段。 2 肉切片，姜切片。 3 热锅加油放姜片炒一下。 4 先放肥肉煸炒。 5 炒至出油时加入瘦肉继续翻炒。 6 炒至收肉熟时加入酱油上色。 7 放入蒜苔翻炒。 8 炒至蒜苔熟时加盐鸡精胡椒粉调味即可。 9 装盘即可食用。小窍门加入蒜苔翻炒中途如果觉得干了可以少洒点热水继续翻炒。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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