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诗文
无水小蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
4个
辅料
白醋
适量
白糖
40g
面粉
100g
甜香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
无水小蛋糕的做法步骤
1
4个鸡蛋打入碗中加几滴白醋,加40克白糖。
2
用电动打蛋器打发。
3
打发制插上牙签不倒即可。
4
筛入100克面粉。
5
翻拌均匀。
6
倒入蛋糕杯八分满,上锅蒸十五分钟即可。
7
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 甜品 下午茶
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更新时间:2025/5/8 8:52:45