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诗文 花菜烧肉
释义
花菜烧肉的做法

食材明细

主料
  • 花菜 300g
  • 猪肉 100g
  • 红辣椒 2个
  • 大蒜 3个
辅料
  • 植物油 10g
  • 盐 5g
  • 生抽 1勺
  • 韭菜 10g
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

花菜烧肉的做法步骤

  • 花菜烧肉的做法步骤：1
    1
    肉干香特别好吃哦??。
  • 花菜烧肉的做法步骤：2
    2
    食材准备好。
  • 花菜烧肉的做法步骤：3
    3
    花菜扳成小朵。
  • 花菜烧肉的做法步骤：4
    4
    洗干净用盐水浸泡十分钟。
  • 花菜烧肉的做法步骤：5
    5
    肉切片。
  • 花菜烧肉的做法步骤：6
    6
    肥肉煎干。
  • 花菜烧肉的做法步骤：7
    7
    放入瘦肉煸至变色。
  • 花菜烧肉的做法步骤：8
    8
    放入蒜粒、红辣椒。
  • 花菜烧肉的做法步骤：9
    9
    加入花菜大火爆炒。
  • 花菜烧肉的做法步骤：10
    10
    加入盐、生抽拌匀即可。
  • 花菜烧肉的做法步骤：11
    11
    美味。
  • 花菜烧肉的做法步骤：12
    12
    荤素搭配味道不错。

小窍门

1、花菜用手扳成小朵，比用刀切的口感好完整。
2、全程大火翻炒，肉肉无需腌渍，这样烧出来的肉干香。
3、花菜选择有机花菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/23 8:07:26