食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
花菜烧肉的做法步骤
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1肉干香特别好吃哦??。 -
2食材准备好。 -
3花菜扳成小朵。 -
4洗干净用盐水浸泡十分钟。 -
5肉切片。 -
6肥肉煎干。 -
7放入瘦肉煸至变色。 -
8放入蒜粒、红辣椒。 -
9加入花菜大火爆炒。 -
10加入盐、生抽拌匀即可。 -
11美味。 -
12荤素搭配味道不错。
小窍门
1、花菜用手扳成小朵，比用刀切的口感好完整。
2、全程大火翻炒，肉肉无需腌渍，这样烧出来的肉干香。
3、花菜选择有机花菜。
2、全程大火翻炒，肉肉无需腌渍，这样烧出来的肉干香。
3、花菜选择有机花菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐