“椒香浓郁，肉质细嫩。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黑胡椒牛排的做法步骤
-
1新鲜牛黑脊三块，用刀背轻轻拍打，使肉质疏松。 -
2享氏黑胡椒酱。 -
3绰好的芦笋，西兰花。 -
4捏一点点小苏打粉(让牛肉口感嫩一些)，亨氏黑胡椒酱适量。 -
5拌匀，腌三四小时。 -
6锅内适量花生油烧热。 -
7腌制好的牛肉放入。小火煎二三分钟，用锅铲压一下，让牛排受热均匀，翻面。 -
8也用锅铲压一下再煎两三分钟关火，撒上黑胡椒碎。(个人喜欢七成熟的) -
9装盘，浇上适量黑胡椒酱，撒上罗勒碎。 -
10成品。 -
11成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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