食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒肉丝的做法步骤
-
1猪肉切丝放入碗里加少许花雕酒（或料酒）.少许白胡椒粉.少许淀粉腌制备用。 -
2把配料洗干净，青椒切丝.姜切丝.蒜切片.葱花。 -
3炒锅烧热倒入少许油，烧至三成热倒入腌好的肉丝翻炒。 -
4炒至大约三分钟.加一点白糖一点生抽翻炒均匀.盛出备用。 -
5另起锅烧热放少许油.倒入葱花.姜丝.蒜片翻炒出香味。 -
6放入青椒丝翻炒至稍软。 -
7倒入炒好的肉丝继续翻炒。 -
8放少许盐，鸡精翻炒均匀出锅即可。 -
9装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 莲花菜炒粉条
- 土豆丝炒酸菜
- 香辣南瓜包子
- 烧仔鸭
- 酸菜羊肉手擀面
- 香芹花生紫甘蓝
- 西葫芦炒鸡蛋
- 菠菜炒豆腐皮
- 海菜包子
- 鹌鹑蛋红烧肉
- 排骨豆角焖面
- 蓝莓麦片酸奶杯
- 擂灰圆
- 家常糖醋里脊，酸甜可口，色泽金黄诱人，制作简单，孩子最爱。
- 腊肠糯米饭
- 蛋饺豆腐菠菜
- 白菜猪肉包子
- 帆船火腿面包
- 罗汉果茶
- 电饭锅盐焗鸡
- 奥尔良烤鸡腿
- 肉末焖南瓜
- 炸火锅丸子
- 自制腊肉
- 家常小炒
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