食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
素炒大白菜的做法步骤
-
1材料：大白菜、蒜、葱。 -
2大白菜择好，用水泡30分钟左右。 -
3蒜切末，葱切小段。 -
4大白菜洗净晾干，切丝，梗跟叶分开放置。 -
5锅内放油爆香蒜末，倒入大白菜梗先炒。 -
6再倒入大白菜叶翻炒，调入盐，油，葱翻炒匀即可。
小窍门
像我发的图片上的大白菜必须切丝炒了才好吃，如果是小的大白菜就要切大片点。
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