食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
葱烧豆腐的做法步骤
-
1勾芡汤汁备用（约100ml），用料:耗油，味极鲜，老抽，醋，盐，白糖，十三香，淀粉，水适量。 -
2豆腐切成条备用，参考:1cm×1cm×3cm -
3不粘锅放油，油温五成热，将豆腐条煎至四面金黄，盛出备用。 -
4大葱切段 -
5锅底放少许油，油热后放入葱段，炒出香味，倒入煎好的豆腐。 -
6倒入豆腐，翻炒一下。 -
7倒入勾芡好的汤汁，翻炒至收汁。 -
8收汁后即可出锅享用美味。 -
9成品图
小窍门
第一次创作此菜并上传至美食天下，味道还可以。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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