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诗文 尖椒炒猪大肠肉片
释义
尖椒炒猪大肠肉片的做法

食材明细

主料
  • 猪大肠 适量
  • 瘦肉 适量
  • 尖椒 适量
  • 黄瓜 适量
辅料
  • 腐乳 适量
  • 蚝油 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

尖椒炒猪大肠肉片的做法步骤

  • 尖椒炒猪大肠肉片的做法步骤：1
    1
    猪大肠用酱油和姜腌制10分钟，然后清洗干净。
  • 尖椒炒猪大肠肉片的做法步骤：2
    2
    猪大肠切段，用厨房纸把水分吸干。
  • 尖椒炒猪大肠肉片的做法步骤：3
    3
    热油。
  • 尖椒炒猪大肠肉片的做法步骤：4
    4
    猪大肠入锅炸。
  • 尖椒炒猪大肠肉片的做法步骤：5
    5
    猪大肠炸至金黄捞出沥干油分。
  • 尖椒炒猪大肠肉片的做法步骤：6
    6
    瘦肉切片入锅炸。
  • 尖椒炒猪大肠肉片的做法步骤：7
    7
    肉片炸熟捞出沥干。
  • 尖椒炒猪大肠肉片的做法步骤：8
    8
    尖椒切圈，蒜头和生姜切小块。
  • 尖椒炒猪大肠肉片的做法步骤：9
    9
    蒜头和姜用花生油炒香。
  • 尖椒炒猪大肠肉片的做法步骤：10
    10
    猪大肠和瘦肉入锅翻炒一下。
  • 尖椒炒猪大肠肉片的做法步骤：11
    11
    尖椒入锅翻炒一会。
  • 尖椒炒猪大肠肉片的做法步骤：12
    12
    加蚝油和腐乳和腐乳汁翻炒均匀入味。
  • 尖椒炒猪大肠肉片的做法步骤：13
    13
    切一些黄瓜片摆盘，黄瓜去火。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/12/2 17:45:32